หน้าแรก Content พาเพลิน Tips & Tricks สารพันเกร็ดน่ารู้

Tips & Tricks สารพันเกร็ดน่ารู้

ว่าด้วยเรื่อง “ไข่” เลือกอย่างไรให้ได้คุณภาพ

ไข่เป็นวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหารได้ง่ายที่สุด ทั้งอาหารคาวหวาน เป็นแหล่งโปรตีน ไขมัน วิตามิน และเกลือแร่หลายชนิด เลือกอย่างไรให้ได้ไข่ใหม่ ไข่เก่า เปลือกลื่น เขย่าค่อยๆ จะมีเสียงก้อง แช่น้ำจะลอยน้ำ มีโพรงอากาศมาก ต่อยใส่จานจะเห็นไข่แดงแผ่แบน ไข่ใหม่ มีคุณค่าอาหารที่สมบูรณ์ไม่เสื่อมสลายไป เข...

กินให้สุขภาพแข็งแรงและอร่อยด้วย! ใช้ “ภาชนะ”อะไร เหมาะกับทำอาหารแบบไหน

หนึ่งในการกินที่ทำให้สุขภาพดี นอกจากตัวอาหาร วัตถุดิบ กรรมวิธีการปรุงแล้ว สิ่งหนึ่งที่ต้องใส่ใจคือ "ภาชนะ" ซึ่งภาชนะในการปรุงอาหารแต่ละชนิดมีข้อดีและว...

มาดูวิธีเลือก “เนื้อไก่” และเคล็ดลับปรุงเนื้อไก่ให้อร่อยเลิศ!

สิ่งสําคัญเหนืออื่นใดคือความสดใหม่ เรามาสังเกตไก่สดให้เป็น เพื่อจะได้ปรุงเมนูไก่แสนอร่อยกันเถอะ วิธีแยกคุณภาพและความสดใหม่ -เนื้อสีชมพูอ่อน เนื้...

ปาร์ตี้กับทฤษฎีหัวลูกศร เทคนิคควบคุมพลังงานอาหารบนโต๊ะ

สายปาร์ตี้ฟังทางนี้ สำหรับหนุ่มๆสาวๆที่กำลังไดเอท แต่ยังสนุกสนานกับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง เรามีทฤษฎีหัวลูกศร เป็นหลักจิตวิทยาที่ช่วยควบคุมพลังงานที่ไ...

4 วิธีป้องกันอสรพิษร้าย คืบคลานเข้ามาโผล่ในบ้านช่วงฤดูฝน

อาจจะดูน่ากลัว อาจจะดูไกลตัว หากแต่เป็นเรื่องใกล้ตัวที่มีโอกาสเกิดขึ้นได้กับทุกบ้าน โดยเฉพาะช่วงฤดูฝน ที่มักจะมีสัตว์เลื้อยคลาน อย่างงู เลื้อยเข้ามาอา...

เปิดวิธีเลือก “เนื้อหมู” ให้เหมาะกับอาหาร และเทคนิคการปรุงให้อร่อย

เนื้อหมูมีหลายส่วน มาเลือกให้เหมาะกับการทําอาหาร และรู้จักมาตรฐานความสดของเนื้อหมูกันเถอะ ความเงามันและยืดหยุ่นเป็นตัววัดความสดใหม่ ไขมันสีขาว เ...

เปิดเทคนิคเลือก “เนื้อวัว” ให้ดี ทำเมนูไหนก็อร่อย

สเต๊ก สุกียากี้ สตูเนื้อ เป็นเมนูเนื้อวัวแสนน่ากิน เรามาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการเลือกสรรเนื้อวัวมาทำอาหารกันเถอะ ตรวจสอบความสดด้วยสี - ไขมันเป็นสีครี...

สารพัดเคล็ดลับแก้ไขปัญหาเรื่องเสื้อผ้า!

มาเรียนรู้ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยและวิธีแก้ไขกัน เสื้อผ้าที่ซักเสร็จมีเศษกระดาษทิชชู่อยู่เต็มไปหมด ควรทำอย่างไร -ใช้เทปกาวหรือลูกกลิ้งเก็บขนและฝุ่นบ...

เปิดเคล็ดลับการผัดอาหารให้อร่อย-คงคุณค่าสารอาหารไว้ด้วย

การผัดเร็วๆ ช่วยให้อาหารอร่อยและคงคุณค่าทางสารอาหาร มาดูกันดีกว่าว่าเมนูผัดมีเคล็ดลับอะไร วิธีผัดแบบง่ายๆ 1.วิธีมาตรฐานให้ใช้น้ำมัน 5 เปอร์เซ็นต...

หยุดยาว-พักผ่อนนาน อะไรบ้างในตู้เย็นที่ต้องจัดการก่อนออกจากบ้าน!

ช่วงหยุดยาวแบบนี้ หลายคนหลายบ้านวางแผนเที่ยวต่างจังหวัด หรือบางคนลาต่อเพื่อเดินทางไปท่องเที่ยวต่างประเทศ ซึ่งแน่อนว่าก่อนที่จะไม่อยู่บ้านในช่วงหยุดยาว...

เคล็ดลับนอนหลับสบายแบบไม่ต้องเปิดแอร์ แม้ในวันอากาศร้อน!

เมืองไทยเป็นเมืองร้อน ถึงแม้ช่วงนี้จะเป็นฤดูฝนแต่ก็ใช่ว่าอากาศจะเย็นสบาย หลายคนเป็นเหมือนกันคือแม้แต่ตอนกางคืนยังต้องนอนเปิดแอร์ แต่พอสิ้นเดือนมาทีก็ต...

10 ทริคการใช้มะนาวให้เป็นประโยชน์ นอกเหนือไปจากปรุงอาหาร

หลายคนรู้ดีอยู่แล้วว่า "มะนาว และเลม่อน" เป็นพืชที่มีประโยชน์กับมนุษย์เรา ไม่ว่าจะเป็นใช้ในการปรุงอาหาร หรือเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นยอดที่ดีต่อร่างกาย แ...

วิธีขจัด 7 กลิ่น ไม่พึงประสงค์แบบฉบับมือโปร

พาไปดูเคล็ดลับการขจัดกลิ่นต่างๆ ที่สามารถนำไปใช้ได้จริง 1.กลิ่นในที่เขี่ยบุหรี่ ให้ใช้กากกาแฟช่วยดูดกลิ่น 2.กลิ่นห้องน้ำ หรือขยะสด ฉีดแอลก...

ติดตามเรา

เรื่องน่าสนใจ