Recipes สูตรอาหาร

เช้าวันพุธที่ผ่านมา ผมไปเดินซื้อของที่ตลาดนัดประจำสัปดาห์ หน้าวัดจอมบึง อำเภอจอมบึง จังหวัดราชบุรี มา ตลาดแห่งนี้ ผมต้องไปเดินช่วยแม่หิ้วของที่ซื้อกล...

สมัยผมเด็กๆ จำได้ว่า พอถึงหน้าหนาว อากาศเย็นๆ แม่จะทำกับข้าวอย่างหนึ่งที่เมื่อซดกินร้อนๆ แล้วรู้สึกอุ่นดีมากๆ นั่นก็คือ “เนื้อต้มจิ๋ว” หม้อใหญ่เบ้อเริ...

สมัยนี้ของกินขายดีต้องยักษ์ๆ ใหญ่ๆ ไล่มาตั้งแต่ ส้มตำถาดยักษ์ พิซซ่ายักษ์ แฮมเบอร์เกอร์ยักษ์  ซีฟู้ดถาดยักษ์ ก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ ล่าสุดเห็นมีขนมโตเกียว...

เผยสูตรไม่คิดตังค์ “น้ำจิ้มซีฟู้ด – น้ำยำอมหวาน” ใส่ขวดขาย เผลอๆรวยหลายล้าน! “สูตรน้ำยำ”ยอดฮิตที่เรียกร้องกันมาก คือ น้ำจิ้มซีฟู้ด จนถึงขนาดว่ายอมลงท...

ความสนุกรื่นรมย์ของคนชอบเดินตลาดสดหลายๆ คน (รวมทั้งผมด้วย) อยู่ที่การได้พบว่า ตัวเองยืนอยู่ท่ามกลางตลาดเช้าที่มีร้านรวงคับคั่ง อากาศเย็นสบาย ข้าวของที...

หนึ่งในลูกไม้ที่แข่งกันสุกให้คนกินตามฤดูกาลช่วงปลายปี ก็คือ “มะกอกป่า” (Spondias pinnata Kurz.) นะครับ เราอาจได้กินยอดอ่อนรสเปรี้ยวฝาดของมันจิ้มน้ำพริ...

หลายคนคงเคยเจอโมเมนต์เวลาไปถึงร้านอาหารตามสั่งแล้วไม่รู้จะกินอะไรดี เมนูผัดกะเพราเลยกลายเป็นเมนูยอตฮิตอันดับต้น ๆ ที่คนไทยมักจะเลือกกินกันโดยไม่รู้ตัว...

หมูก้อนทอดแบบง่ายๆ มาพร้อมเคล็ดลับเด็ด ทอดอย่างไรให้หมูนุ่มชุ่มลิ้น อีกหนึ่งสูตรหมูทอดง่ายๆ ที่คนชอบกินหมูไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง...ลองทำเมนูนี้กันดูนะคะ ...

"เส้นหมี่พันกุ้งซอสไข่เค็ม"  เมนูนี้มาทั้งกุ้งทั้งเส้นเน้นๆ กันเลยทีเดียว บอกเลยเมนูนี้ฟินสุดๆ ถ้าได้ลองชิมสักคำ รับรองติดใจแน่นอน คอนเฟิร์ม!! ใครอยาก...

ผู้ที่อยู่ใกล้ชิดเบื้องพระยุคลบาทเล่าให้ฟังว่า ตามปกติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ทรงวางพระองค์เช่นเดียวกับพระภิกษุที่เคร่งมากองค์หนึ่ง ในเ...

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่จัดว่าเด็ดคือเมนู “ยำขนมจีน” ที่นึกถึงทีไรเป็นอันต้องกลืนน้ำลายตามเลยทีเดียวค่ะ เป็นสูตรยำขนมจีนง่ายๆ เมนูที่เพื่อนๆ เองก็สามารถทำท...

ยำมาม่าปลากระป๋อง อาหารสิ้นเดือนสุดฮิต กินอย่างเดียวก็ธรรมดาไป จับมารวมกันซะเลยดีกว่า ได้เมนูแซ่บเด็ดแน่นเครื่องกับเมนูมาม่ายำปลากระป๋อง ทำง่ายอร่อยด้...