Food Story อาหาร

ตามรอยพ่อไปชิม : สุธาทิพย์ ร้านไหหลำขนานแท้ 3 ชั่วอายุคน

อาทิตย์นี้ยังอยู่กันต่อในย่านหลานหลวง เพราะปิ่นโตเถาเล็กจะพาแฟนๆ มาทบทวนร้านดีที่พ่อแม่พามาชิมตลอด สมัยยังเป็นปิ่นโตเถาจิ๋วไม่กี่ขวบ ...

เคี้ยวตุ้ย…ตะลุยกิน : “อีสานจิ้มจุ่ม” ริมทะเลสาบเมืองทอง แซ่บจัดจ้านชมวิวหลักล้านใกล้เมืองกรุง...

ฉบับนี้จะพาทุกคนตรงไปอิมแพค เมืองทองธานี ไม่ได้มาดูการจัดแสดงอะไรนะคะ แต่จะพามากิน กิน กินกันค่ะ หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าที่นี่นอกจากเป็นศูนย์...

อร่อยนุ่ม ละมุนลิ้น ข้าวเหนียวมูนสูตรโบราณกว่า 50 ปี เจ้าเก่าตลาดบางซื่อ

“เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มีโอกาสได้ไปเดินเล่นที่งานตลาดน้ำ ตำนานอร่อย จัดขึ้นที่ ฮอลล์ 9-11 อิมแพ็ค เมืองทองธานี ภายในงานมีบู๊ธอาหารต่างๆ มากมาย ทั้งข...

‘คั่วสับนกปลากระดี่’ สำรับนี้ต้องทำเอง โดย กฤช เหลือลมัย

เหมือนเช้าวันหนึ่ง ที่ผมตั้งใจจะไปซื้ออะไรสักอย่าง ซึ่งตอนนี้ก็ลืมเสียแล้ว เพราะว่าเหลือบไปเห็นกะละมังปลากระดี่สดๆ ของแม่ค้าคนบ้านแพ้ว สมุทรสาคร สนน...

พาไปรู้จัก “ไข่ผำ” พืชขนาดเล็กสีเขียว สุดยอดโปรตีน ปรุงหลายเมนูสุดแซ่บ

ไข่ผำ, ผำ, ไข่น้ำ, ไข่แหน  ผักพื้นบ้านอีกชนิดหนึ่ง ถือว่าเป็นพืชที่มีขนาดเล็กที่สุด ซึ่งมีน้อยคนจะรู้จัก สำหรับ ไข่ผำ คนเหนือเรียก ผำ ภาคกลางเรียก ไ...

!ขายดิบขายดี “ชาไช่มุก” แก้วละ 10 บาท คลายร้อนทำเงิน ขายดีวันละ 400แก้ว

เจ้าของร้าน เล่าอย่างเป็นกันเองว่า เดิมทำแฟรนไชส์กาแฟถังและกาแฟสองใจ แต่เห็นว่าระยะหลัง คู่แข่งเริ่มเยอะขึ้น จึงคิดค้นสูตรชาไข่มุกพร้อมกับทำขาย ...

“ปาท่องโก๋เสวย” อร่อยระดับมิชลินไกด์ อู้ฟู่ขายดีวันละหมื่น

ปาท่องโก๋เสวย’ ร้านเด็ดมิชลิน สูตรจากเมืองจีน 40 กว่าปี ขายได้วันละหมื่น หากเอ่ยถึงขนมหวานที่คนไทยหลายคนชอบกิน คงต้องยกให้ปาท่องโก๋ ที่กินคู่...

แกงป่า-ปลาสลิด : สวรรค์ในครัว

เขียนเรื่องนี้เพื่อทุเลาความรู้สึกผิดส่วนตัว เพราะวันที่โทรศัพท์กลับบ้านสั่งให้เด็กๆ จัดเตรียมเครื่องกะเพราแกะ เพื่อจะกลับมาผัดกินกันเอง ...

คอลัมน์ ตามรอยพ่อไปชิม : ตามรอยร้านโปรดคุณชายถนัดศรีเมื่อ 60 ปีก่อน ข้าวมันไก่เจ๊ยี

มาแล้วจ้า (โปรดอ่านลากเสียงตอนท้ายยาวๆ เพื่อให้ดูยิ่งใหญ่นะจ๊ะ) ปิ่นโตเถาเล็กจะทยอยนำร้านอร่อยในตำนาน ร้านโปรดของคุณชายถนัดศรีกลับมาปรนเปรอให้แฟนๆ...

คอลัมน์ เคี้ยวตุ้ย…ตะลุยกิน : ‘ดาวน์ เดอะ แรบบิท โฮล’ ย่านรังสิต รสชาติโฮมเมด คุณภาพเกินราคา...

การเปิดร้านอาหารของแต่ละคนอาจมีจุดเริ่มต้นไม่เหมือนกัน สำหรับร้าน “ดาวน์ เดอะ แรบบิท โฮล” ย่านรังสิตแล้ว หากจะบอกว่ามีจุดเริ่มต้นจากความรักและ...

ร้อนแบบนี้ขายดีสุดๆ “ไอศกรีม” จากวันละร้อยถ้วย เพิ่มเป็นสองเท่า ตักมือระวิง!

ร้อนแบบนี้จะมีอะไรขายดีกว่า “ไอศกรีม” จากวันละร้อยถ้วย เพิ่มเป็นสองเท่า ตักมือระวิง!! ช่วงเวลานี้ อากาศร้อนที่สุดในรอบปี แน่นอนว่า นอกจากเครื่องปรั...

‘แกงขี้เหล็กปลาย่าง’ สำรับของคนชอบของขม โดย กฤช เหลือลมัย

กว่าใครสักคนจะ “ชอบของขม” ได้ มักต้องผ่านชีวิตเลยล่วงช่วงมัชฌิมวัยไปแล้วนะครับ สำหรับผมเอง กว่าจะกินต้มจืดมะระจีน แกงใบยอ อ่อมผักขี้ขวง และโดยเฉพาะ “แ...

ติดตามเรา

เรื่องน่าสนใจ