สมาคมนักกําหนดอาหารแห่งประเทศไทย แนะนำเมนูน้ำดื่มสมูทตี้เพิ่มโปรตีน ซึ่งสามารถทำเพื่อรับประทานเองได้ที่บ้าน ดังนี้

น้ำเต้าหู้ (โปรตีนสูง) โดยนำน้ำเต้าหู้ทั่วไปปริมาณ 400 มิลลิลิตร ที่ใส่น้ำตาลน้อย มาใส่ เต้าหู้ขาวหลอด 1 หลอด ใส่ไข่ต้ม 1 ฟองเพิ่ม แล้วนำมาปั่นให้ละเอียด จะได้พลังงาน 520 กิโลแคลอรี โปรตีน 25 กรัม ไขมัน 20 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 60 กรัม

“น้ำสมูทตี้ส้ม” ที่ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง มาใส่ไข่ต้ม 1 ฟองใส่แครอตต้มปอกเปลือกหั่นเพิ่ม แล้วนำมาปั่นให้ละเอียด จะได้พลังงาน 260 กิโลแคลอรี โปรตีน 7 กรัม ไขมัน 6 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 45 กรัม

“น้ำสมูทตี้แอปเปิล” ที่ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ใส่ไข่ต้ม 1 ฟอง ใส่มันฝรั่งต้มปอกเปลือกหั่น แล้วนำมาปั่นให้ละเอียด จะได้พลังงาน 280 กิโลแคลอรี โปรตีน 7 กรัม ไขมัน 6 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 50 กรัม

สายเฮลท์ตี้และสายบิวตี้ มาทางนี้ เรามีสูตรบลูเบอร์รี สมูทตี กราโนล่า มาฝาก เป็นสูตรสมูทตี หุ่นดี ใช้กราโนล่า ประกอบด้วย ข้าวโอ๊ต ถั่ว ผลไม้แห้ง (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป) กินกับนม โยเกิร์ต ทั้งอิ่มท้องและมีประโยชน์ ไฟเบอร์เยอะ ช่วยในการขับถ่าย

ส่วนผสม(สำหรับ2ที่)

บลูเบอร์รีแช่แข็ง 1 ½ ถ้วย

กล้วยหอมสุขแช่แข็ง 2ผล

นมสดแช่แข็ง ½ ถ้วย

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ¾ ถ้วย

กราโนล่าชนิดผสมเบอร์รี ¼ ถ้วย

บลูเบอร์รีสดและกราโนล่า สำหรับโรยหน้าเล็กน้อย

วิธีทำ

ปั่นทุกอย่างเข้าด้วยกันให้ละเอียด เทใส่แก้ว โรยบลูเบอร์รีสดและกราโนล่าลงไป

ทำง่ายอย่างนี้ จะทำกินบ่อยเท่าไหร่ก็ได้