Cooking Class ลงมือทำจริง

เมนูติ่มซำจักรพรรดิ

จะเริ่มในอีก 20 วัน
ระยะเวลาเรียน 14 ก.ย. 2562
จำนวนวัน 1
ติดต่อได้ที่

Tel : 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124

Mobile : 08-2993-9097, 08-2993-9105

สถานที่เรียน ศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชน
สอนโดย
เชฟเอก ชาติตระกูล

3,210 บาท / คน

จองเลย

“ติ่มซำ” หรือ “ซิ้วไหม” แปลว่า “ขายร้อนๆ” เป็นอาหารที่ทานกันตอนร้อนๆ เล่ากันว่า “ติ่มซำ” ถือกำเนิดในมณฑลกวางตุ้ง ทางตอนใต้ของจีน บนเส้นทางสายไหม ที่มีนักเดินทางสัญจรผ่านมากมาย เพื่อค้าขายแลกเปลี่ยนสินค้าระหว่างกัน ซึ่งสองข้างทางก็จะเต็มไปด้วยร้านน้ำชาจำนวนมาก เจ้าของร้านเหล่านี้จึงพยายามคิดค้นอาหารใหม่ๆ ที่ทานคู่กับน้ำชา เริ่มจากการหยิบแป้งมานึ่งให้พอคำ จากนั้นก็ค่อยๆ พัฒนาไปสู่การใส่ไส้เพื่อเพิ่มรสชาติขึ้นไปอีก จนได้รับความนิยมแพร่หลายขึ้นเรื่อยๆ ใครที่ชอบทานติ่มซำบอกเลยพลาดไปเสียดายแย่เลยรสชาติของเชฟเอกเด็ดกว่าที่ไหนแน่นอนจ้า

  • ขนมจีบหมูกุ้ง
  • ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่
  • ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
  • ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
  • ปลากะพงนึ่งบ๊วย
  • ลูกชิ้นกุ้งผักโสภณ
  • เผือกทอด
  • หมูกุ้งห่อสาหร่าย
  • ฮะเก๋า
  • เริ่มสอนตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ
  • การปรุงรสชาติให้ได้คงที่ตลอด
  • เทคนิคการทำต่างๆ
  • สอนตั้งแต่การเริ่มต้นเปิดร้าน ที่ทำเล การบริหารภายในร้าน การจัดร้าน
  • สอนการคำนวณรายได้และรายจ่ายภายในร้านอย่างละเอียด

1.สมัครเรียนผ่านช่องทางแชตเฟซบุ๊กหรือไลน์
แจ้งชื่อ-นามสกุล, ที่อยู่, เลขบัตรประจำตัวประชาชน และเบอร์โทรติดต่อกลับ

2.สมัครเรียนผ่านช่องทางโทรศัพท์
เบอร์โทรศัพท์ 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124
หรือ 08-2993-9097, 08-2993-9105

หลังจากสมัคร เจ้าหน้าที่จะติดต่อกลับเพื่อแจ้งรายละเอียดการชำระเงินในวันใกล้เรียนอีกครั้ง
*กรณีต้องการเลื่อนหรือยกเลิกคอร์สเรียน ต้องแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 3-5 วัน ในกรณีที่ชำระเงินค่าเรียนเข้ามาแล้ว ไม่มาเรียนโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า ทางศูนย์อาชีพฯ ขออนุญาตตัดสิทธิ์การเรียนทุกกรณี
*ทางศูยน์อาชีพฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม