Tag: อาหารไทย

Go Pink with Chef Nooror Menu 2018 เมนูสุขภาพร้านอาหารไทย “Blue Elephant” ปรุงด้วยใจ ชูวัตถุดิบท้องถิ่นสู่อาหารไทยระดับพรีเมี่ยม

“อาหารคือยา ยาคืออาหาร” เพราะอาหารนอกจากจะสร้างความสุขให้กับเราตอนกินแล้ว ยังเป็นยารักษาสุขภาพร่างกายของเราให้แข็งแรงไปด้วย โดยเฉพาะอาหารไทย ที่ประกอบด้วยผักและเครื่องเทศ หลายชนิดเป็นสมุนไพรชั้นดี มีสรรพคุณในการรักษาโรค อาหารไทยจึงไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังช่วยบำรุงร่างกายของเราอีกด้วย

หนึ่งในอาหารไทยกินแล้วดีต่อร่างกายที่อยากแนะนำคือเมนูสุขภาพภายใต้ชื่อ “Go Pink with Chef Nooror Menu 2018” ที่รังสรรค์ขึ้นโดย “เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้” ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและเชฟของภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ (Blue Elephant) ภัตตาคารไทยที่โด่งดังในต่างประเทศมาเกือบ 4 ทศวรรษ ซึ่งนอกจากจะมีสาขาในต่างประเทศหลายแห่ง เช่น บรัสเซลส์ ปารีส บลู เอเลเฟ่นท์ ยังมีสาขาที่กรุงเทพฯและภูเก็ตด้วย

ไม่เพียงสอนทำอาหารและเป็นเชฟที่ปรุงทุกเมนูด้วยใจและความรักในการทำอาหาร แต่เชฟนูรอยังเป็นทูตกิตติมศักดิ์ของโครงการรณรงค์ต้านภัยมะเร็งเต้านมอีกด้วย ซึ่งเชฟจะจัดทำเมนูอาหารไทยเพื่อสุขภาพ เพื่อนำรายได้ส่วนหนึ่งหลังหักค่าใช้จ่ายสมทบทุนกับมูลนิธิศูนย์มะเร็งเต้านมเฉลิมพระเกียรติ เพื่อช่วยเหลือผู้ป่วยมะเร็งเต้านม โดยดำเนินการต่อเนื่องเป็นปีที่ 5 แล้ว

ในแต่ละปี เมนูอาหารเชฟนูรอ หรือที่ใครๆ ก็เรียกเธอว่า “มาดาม” จัดทำขึ้นสำหรับโครงการนี้จะแตกต่างกันออกไป ซึ่งในปีนี้ มาดามเล่าให้ฟังว่า แต่ละจานนอกจากจะเน้นไปที่ดีต่อสุขภาพของผู้หญิง ยังมีการนำวัตถุดิบท้องถิ่นของหลายพื้นที่ในประเทศไทยมาใช้ ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจที่ได้รับมาจากการลงพื้นที่ชุมชนผ่านโครงการ “เชฟชุมชนเพื่อท่องเที่ยวไทยอย่างยั่งยืน” หรือ Local Chef Thailand โดยกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา และเชฟชุมพล แจ้งไพร

สำหรับเมนูอาหารใน “Go Pink with Chef Nooror Menu 2018” จะเสิร์ฟแบบ Fine Dining โดยแบ่งออกเป็น เมนูสตาร์ตเตอร์ อาหารจานหลัก และของหวาน จะน่ากินขนาดไหน ลองไปดูกัน

เริ่มด้วยเมนูเครื่องดื่มสมูทตี้เปรี้ยวชื่นใจ ใช้วัตถุดิบพื้นบ้านอย่าง “มะม่วงหาวมะนาวโห่” ที่เก็บมาจากสวนสมุนไพรที่บ้านของมาดามที่ จ.ฉะเชิงเทรา ตัวสมูทตี้เปรี้ยวกำลังดี รสไม่ฝาด มีการผสมมะนาวเพื่อช่วยให้กินง่าย ช่วยตัดมันตัดเลี่ยน กินแล้วรู้สึกอยากกินอาหารอีก

ส่วนเมนูสตาร์ตเตอร์ประเดิมด้วย “หอยเชลล์กอและ” ใช้หอยเชลล์ย่างเนยเสียบมาบนตะไคร้ ราดด้วยน้ำราดที่มีส่วนผสมของขมิ้น เวลากินให้กินครบทั้งหอยเชลล์ตัวอวบๆ น้ำราดแบบเยอะๆ หน่อย และผักด้านล่างรวมไปถึงพริกไทยเม็ดด้วย จะได้รสกลมกล่อมลงตัว ยิ่งเวลาที่กัดไปโดนเม็ดพริกไทยจนแตกออกมา ให้กลิ่นฉุน หอม เข้ากันดีกับเนื้อหอยเชลล์

สวยหวานมาแต่ไกลต้องยกให้สตาร์ตเตอร์จานที่ 2 อย่าง “ช่อชมพู” หน้าตาและชื่อนั้นละม้ายคล้ายขนมช่อม่วง เพียงแต่ช่อชมพูนั้นเป็นสีชมพูตามชื่อ ซึ่งมาดามบอกว่าสีชมพูได้มาจากแก้วมังกร ตัวแป้งออกหนาไปนิดแต่นุ่ม ไม่เหนียว เพราะใช้น้ำกะทิในการผัดแป้งนั่นเอง

ส่วนไส้ข้างในเป็นปลาแซลม่อน ที่มีประโยชน์คือนอกจากมีสารต้านอนุมูลอิสระแล้วยังมีโอเมก้า 3 ผัดกับรากผักชี กระเทียม พริกไทย และถั่วแมคคาเดเมียจากโครงการหลวง

เมนูสตาร์ตเตอร์ทีเด็ดพลาดไม่ได้ ใครได้กินเป็นต้องติดใจ ขอยกให้ “ตำแก่นตะวันลูกยอกับกุ้งแม่น้ำย่าง” ฟังชื่อแล้วหลายคนอาจไม่คุ้นหูเท่าไหร่สำหรับพืชอย่าง “แก่นตะวัน” ลักษณะเป็นหัว รสชาติออกมัน เนื้อสัมผัสกรอบ คล้ายมันแกว มีสรรพคุณในการต้านสารอนุมูลอิสระ ช่วยลดความดัน เบาหวาน ดีขนาดที่มาดามเองยังกินแก่นตะวันทุกวัน

จานนี้มาดามเอาแก่นตะวันมาตำกับกะปิภูเก็ต ใส่มะนาวหั่นพร้อมเปลือกชิ้นเล็กๆ ชวนน้ำลายไหลแบบไม่ต้องบรรยายมาก กินคู่กับกุ้งแม่น้ำไซซ์กำลังพอเหมาะย่างมาหอมๆ อร่อยอย่าบอกใครเลยทีเดียว

ขอบอกว่าอย่าเพิ่งอิ่มเพราะที่พูดไปเป็นเพียงสตาร์ตเตอร์ แต่ยังมีเมนคอร์สจานเด็ดอีก 3 เมนู เริ่มที่ “ไก่ผัดกะลามะพร้าวอ่อนใบกระเพรา” รสชาติเผ็ดร้อนถึงขนาดที่ในเมนูให้ระดับความเผ็ดไว้ที่ช้าง 3 ตัวเลยทีเดียว

เมนูนี้ความพิเศษอยู่ที่การใช้วัตถุดิบพื้นบ้านอย่างกะลามะพร้าวอ่อน หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า “หน่อกะลา” ซึ่งเป็นกะลามะพร้าวอ่อนๆ นั่นเอง โดยได้มาจากชุมชนบ้านตะเคียนเตี้ย จ.ชลบุรี นำมาผัดกับเครื่องแกงที่เต็มไปด้วยสมุนไพรหลากชนิด เด่นๆ เลยคือใบกระเพรา ขมิ้น พริกขี้หนู นอกจากนี้ยังมีรากผักชี ตะไคร้ กระเทียม ข่า หัวหอมแดง กระชาย พริกชี้ฟ้าแห้ง ผักชีใบเลื่อย เป็นต้น ผัดกับไก่บ้าน เนื้อติดหนังให้ความรู้สึกเหมือนกินอาหารป่า เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าวอ่อน ความเผ็ดร้อนผสมกับรสชาติเค็มนวลกลมกล่อม ได้รสอร่อยจนกินกับข้าวสวยแล้วไม่อยากวางช้อนเลย

จานถัดมานี่ดีงามและถูกอกถูกใจใครต่อใครได้ง่ายๆ คือ “แกงกะทิน้ำยาปลาหิมะกับข้าวปุ้น” หรือขนมจีนน้ำยากะทิปลาหิมะนั่นเอง ความน่าสนใจของเมนูนี้คือนอกจากจะใช้ปลาหิมะมาทำน้ำยากะทิสุดเข้มข้น รสชาติเค็มหวานกลมกล่อมแล้ว ยังมีปลาหิมะชุบไข่ทอดชิ้นกำลังดีเสิร์ฟมาในจานด้วย

ตัวเส้นขนมจีนก็มีความพิเศษ คือ ทำมาจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ออร์แกนิค ให้สีม่วงอ่อนสวยงาม ตัวเส้นนุ่มกำลังดี ในจานยังเสิร์ฟหัวปลี และโรยหน้าด้วยใบแมงลัก ให้ความรู้สึกกินอาหารไทยพื้นบ้านจริงๆ

ความเก๋ของจานนี้ยังอยู่ที่การตกแต่งที่ใช้น้ำกะทิมาเข้าเครื่องตีจนขึ้นฟอง แล้วราดตกแต่งมาด้านบน เรียกได้ว่าเป็นไอเดียการตกแต่งที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร

เมนคอร์สจานสุดท้ายคือเมนูโบราณอย่าง “แกงสิงหลเนื้อ” ซึ่งเป็นเมนูที่สันนิษฐานว่าเข้ามาในแผ่นดินสยามโดยชาวสิงหลที่อพยพมาจากประเทศศรีลังกา มาตั้งรกรากในไทยเมื่อครั้งต้นกรุงรัตนโกสินทร์ สมัยรัชกาลที่ 2

ความที่ว่าน่าจะมาจากศรีลังกาทำให้อาหารจานนี้รสชาติและกลิ่นออกแนวอาหารแขก ตัวน้ำแกงประกอบด้วยสมุนไพรหลายชนิด เช่น อบเชย ซึ่งมีสรรพคุณช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด, ขมิ้น และสมุนไพรอื่นๆ ซึ่งล้วนแต่เป็นออร์แกนิค

ส่วนเนื้อวัวที่ใช้ในแกงสิงหล เป็นเนื้อวัวชั้นดีจาก จ.นครราชสีมา หั่นมาเป็นชิ้นพอดีคำ โดยใช้เวลาในการเคี่ยวเนื้อกับน้ำแกงถึง 2 ชั่วโมง ได้เนื้อไม่เปื่อยจนเกินไป มีรสสัมผัสให้ต้องเคี้ยว กินกับโรตีแป้งนุ่มที่เสิร์ฟมาด้วยก็เข้ากันดีทีเดียว

ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานที่ดีต่อสุขภาพอย่าง “สาคูรังนกแปะก๊วย นมอัลมอนด์” ซึ่งนอกจากจะมีสาคูเม็ดใส รังนกชั้นดี แปะก๊วยทำดีไม่มีขม ยังมีเนื้อมะพร้าวอ่อนมาด้วย กินกับนมอัลมอนด์รสชาติไม่หวาน ออกนวลๆ กำลังดี ประโยชน์เพียบ ดีต่อคนทุกเพศทุกวัยเลย

สำหรับใครที่สนใจอยากชิมอาหารไทยโบราณ ปรุงด้วยความพิถีพิถันในเซตเมนู “Go Pink with Chef Nooror Menu 2018” ที่นอกจากจะอร่อย ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังได้บุญไปด้วย สามารถแวะไปชิมกันได้ที่ร้านบลู เอเลเฟ่นท์ ติดบีทีเอสสุรศักดิ์ เฉพาะมื้อกลางวันและมื้อเย็น ตั้งแต่วันนี้จนถึง 31 ตุลาคมนี้ ส่วนใครที่พลาดหรือไปไม่ทันในเดือนตุลาคมนี้ ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ ยังคง 3 เมนู คือ แกงสิงหลเนื้อ, ไก่ผัดกะลามะพร้าวอ่อนใบกระเพรา และตำแก่นตะวันลูกยอกับกุ้งแม่น้ำย่าง ไว้ให้ได้ชิมกัน!

“ตัวอักษร ฆ.ระฆัง ตอนนี้ไม่ค่อยได้ใช้แล้ว เป็นสิ่งที่ถูกลืม มีเพียงคำว่าระฆังคำเดียวที่ยังใช้อักษรนี้อยู่ เราจึงไม่อยากให้คนลืมตัวนี้ไป ทั้งที่คำว่า ระฆัง มีความเป็นมงคลและความมีชื่อเสียง โด่งดังกังวาน จึงนำมารวมกับคำว่า คอ ที่สื่อถึงคอที่เราทานอาหารลงไป พอทานแล้วชอบ รสชาติดี ก็ใช้คอนี่แหละบอกต่อๆกัน” ศุทธดา เนติภานนท์​ เจ้าของร้าน คอระฆัง ย่านประตูผี บอกเรา

ดูจากทำเลก็บอกได้เลยว่า ร้านอาหารใต้ร้านนี้ไม่ธรรมดา แม้จะเปิดได้เพียงไม่นาน และอยู่ใกล้ร้านผัดไทยชื่อดังรวมทั้งร้านดังติดดาวระดับโลก ก็ยังมีทั้งลูกค้าประจำและหน้าใหม่ ทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติแวะเวียนมาอุดหนุนอย่างไม่ขาดสาย

ถามว่ามีเคล็ดลับมัดใจลูกค้าอย่างไร ก็ได้รับคำตอบว่า เคล็ดลับอันดับหนึ่งคือความใส่ใจในคุณภาพอาหาร โดยทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบจากแหล่งส่งคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อปูสด หรืออาหารทะเลทุกชนิด ถูกส่งตรงมาจากจังหวัดระยองหรือสุราษฎร์ธานี พร้อมรับประกันว่าไร้สารฟอร์มาลีนเจือปน แม้ทางร้านต้องแบกรับราคาต้นทุนที่สูงขึ้นไว้ แต่เพื่อให้ลูกค้าได้ทานอาหารที่มีคุณภาพ เจ้าของร้านคอระฆังก็ยืนยันว่าเต็มใจจะทำ

“ร้านเราใส่ใจรายละเอียด และมองว่าลูกค้าเป็นคนในครอบครัว จึงอยากให้ได้ทุกคนได้ทานอาหารสดใหม่ ที่เราออกไปจ่ายตลาดทุกเช้า ซึ่งอาหารทุกจานนั้น พ่อครัวแม่ครัวปรุงกันสดๆ จานต่อจาน ไม่เว้นแม้แต่ขนมจีนน้ำยาปู ก็ทำถ้วยต่อถ้วย ถ้าเราทำไว้เยอะ และอุ่นหลายครั้ง จะทำให้ความหวานของกะทิหายไป”

พูดจบ ก็เห็น ขนมจีนน้ำยาปู พระเอกของงาน ถูกเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมเครื่องเคียงอีก 1 สำรับ ประกอบไปด้วยขนมจีน ไข่ต้ม กะหล่ำปลีซอย แตงกวา ถั่วงอก ถั่วฝักยาว และลูกชิ้นปลากราย ที่ทานร้านทำเอง “ใช้พริกแกงใต้ โขลกผสมพริกขี้หนูเม็ดเล็ก ในขณะที่เคี่ยวกะทิด้วยไฟกลาง ไม่ให้กะทิแตกมัน” หากใครมีข้อกังขาในปริมาณของเนื้อปู​ ให้ลองมองหม้อทองเหลือง จะเห็นเนื้อปูที่ทับถมกันอยู่ เน้นว่าเป็นเนื้อปูที่ไม่ใช่เศษปูราคาถูก

เช่นเดียวกับ ไข่เจียวปู สีเหลืองอร่าม ก็อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูภายใต้เนื้อไข่ชั้นบางๆ ที่ราคาคุ้มแสนคุ้มเพียง 550 บาทเท่านั้น ซึ่งไข่เจียวจานนี้เจ้าของร้านการันตีว่าไม่อมน้ำมัน สามารถสั่งกลับบ้านและนำไปทอดอุ่นได้อีกต่างหาก

จานต่อมาเป็น “คั่วกลิ้งกระดูกอ่อน” อาหารปักษ์ใต้ชื่อดัง ที่เรียกว่าเป็นอีกซิกเนเจอร์ของร้านนี้ โดยมีสูตรเด็ดอยู่ที่เลือกกระดูกใบพายของหมู ซึ่งค่อนข้างหายาก นำมาสับและผัดกับพริกแกงแดง ที่เข้ากันและให้ความหอมมากกว่า แตกต่างจากสูตรภาคใต้ที่ใช้พริกแกงเหลือง

ส่วน “หมูผัดเคยเค็ม” เป็นหมูสามชั้นติดมันผัดกับกะปิคุณภาพดีจากระนองหรือระยอง แล้วแต่ฤดูกาล ปรุงรสได้รสเค็มหวานกลมกล่อม เข้ากับหอมแดงซอยฝอยที่ช่วยลดกลิ่นกะปิได้อย่างลงตัว

นอกจากนี้ ร้านคอระฆังยังมีเมนูอาหารที่น่าสนใจอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ใบเหลียงผัดไข่ ซึ่งมีจำหน่ายเฉพาะฤดูกาลเท่านั้น ที่ร้านนี้แตกต่างจากร้านอื่นคือ ใส่กุ้งแห้งตัวโต เพื่อให้ความเค็มของตัวกุ้งตัดกับความมันของใบเหลียงได้อย่างลงตัว

แกงเหลืองปลากระพง ที่ทำจากเนื้อปลาสดชิ้นโต ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ หรือ หมูคั่วเกลือ เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดา ทำจากหมูสามชั้นหมักเกลือนำไปทอดให้เหลืองกรอบ ซึ่งแม้จะทิ้งไว้นานก็ยังคงความกรอบอร่อยอยู่

ถ้าใครคอแห้ง ก็สามารถสั่งเครื่องดื่มขึ้นชื่อของทางร้านอย่าง “coffee cube” กาแฟรสชาติเข้มข้นที่มาในรูปแบบของน้ำแข็งรูปดาวห้าแฉก ที่มีวิธีดื่มคือ ต้องราดนมเพียงเล็กน้อยลงบนน้ำแข็ง และคนอีกนิดหน่อย เพื่อให้น้ำแข็งกาแฟละลาย ก็จะได้กาแฟเย็นรสชาติเข้มข้น ที่ไม่สามารถหาทานจากร้านอื่นได้

ตบท้ายด้วยขนมหวานที่หลายคนติดใจอย่าง “โรตีทิชชู่ฝอยทอง” ที่ผสมผสานความกรอบของโรตีแผ่นบางเฉียบ ความหวานของฝอยทองคุณภาพดี และวิปครีมหวานกำลังดี เมื่อกัดเข้าไปแล้วส่วนผสมทุกอย่างจะละลายในปาก เข้ากันได้อย่างกลมกล่อม

สำหรับร้าน “คอระฆัง” สาขาประตูผี เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 น.​ โดยร้านตั้งอยู่บนถนนมหาไชย ตรงข้ามวัดเทพธิดาราม ย่านสำราญราษฎร์​

เชื่อว่าระฆังคุณภาพดีใบนี้ ต้องถูกบอกต่อผ่านคอ จนเสียงดังกังวานแน่นอน..

ความนิยมในรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย เป็นสิ่งที่อยู่คู่กับคนไทยมาโดยตลอด เชื่อว่าหากหลายคนได้ลิ้มลองรสชาติของอาหารไทยสักครั้งแล้ว จะไม่มีวันหลงลืมความอร่อยแน่นอน เหมือนกับร้านอาหารไทย “คอ ระฆัง” (Kor Ra Kang) ที่ถูกรังสรรค์ขึ้นจากความชื่นชอบในการสรรหาของอร่อย และหลงใหลในเสน่ห์ของอาหารไทยของเจ้าของร้านกับหุ้นส่วน เนย – โชติกา วงศ์วิลาศ คุณแม่มือใหม่ผู้มีความเชี่ยวชาญในการทำอาหารไทยสไตล์ปักษ์ใต้ ที่อยากแบ่งปันความสุขผ่านช่วงเวลาดี ๆ กับอาหาร
อร่อย ๆ จึงได้มีการนำสูตรอาหารใต้รสจัดจ้านจากภูเก็ตมาประยุกต์รสชาติให้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสอาหารพื้นบ้าน แต่ไม่สามารถทานอาหารที่มีรสเผ็ดได้มาก โดยยังคงความกลมกล่อมของรสชาติไว้อย่าง
ลงตัว

ชื่อร้าน “คอ ระฆัง” นั้น มาจากความรู้สึกในการกินอาหาร ถึงทุกคนจะมีความชอบต่างกัน แต่การจะทานอาหารใด ๆ ล้วนต้องผ่าน “คอ” และ “ฆ” เป็นหนึ่งในพยัญชนะที่ไม่อยากให้ถูกลืม บวกกับความรู้สึกที่อยากให้ความอร่อยส่งเสียงได้แบบ “ระฆัง” จึงเกิดเป็น “คอ ระฆัง” ร้านอาหารที่ทุกคนสามารถทานได้ รสชาติถูกปาก พร้อมบอกต่อความอร่อยดัง ๆ ให้กับคนที่คุณรัก ซึ่งร้านได้เน้นบรรยากาศสบาย ๆ จึงใช้การตกแต่งแบบเน้นความเป็นไทยประยุกต์ ใช้โทนสีขาวโทนสะอาดตา ให้ความรู้สึกความสะอาดสะอ้าน พร้อมใช้การวาดลวดลายลงบนผนัง ด้วยฝีมืออันเป็นเอกลักษณ์ดึงดูดนักท่องเที่ยวและผู้พบเห็นที่ผ่านไปมา

โดยหัวใจของร้านคอระฆังนอกจากการบริการแล้ว “วัตถุดิบและรสชาติ” เป็นสิ่งที่เราให้ความสำคัญมากที่สุด วัตถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสดของปู ปลา กุ้ง ฯลฯ ซึ่งทางร้านสั่งตรงมาจากทะเลระยอง ปริมาณอาหารต้องคุ้มค่ากับราคาที่ลูกค้าจ่าย และอีกหนึ่งสิ่งที่อยากให้ลูกค้าได้รับก็คือช่วงเวลาดี ๆ กับมื้อพิเศษ สามารถลิ้มลองเมนูแนะนำของทางร้าน อาทิ แกงเหลืองปลากะพง, หมูผัดเคยเค็ม, ขนมจีนน้ำยาปู, บีโกหมอย (ข้าวเหนียวดำราดน้ำกะทิ) และอีกหนึ่งซิกเนเจอร์อย่างโรตีฟิวชั่น สูตรต้นตำรับจาก บังหวัง บิลังโหลด เจ้าของแบรนด์กูโรตีชาชักชื่อดัง พร้อมด้วยเมนูขนมหวานสูตรพิเศษของทางร้าน ที่เน้นการใช้ส่วนผสมของกะทิแบบขนมไทย พร้อมเสิร์ฟเติมเต็มมื้อพิเศษของลูกค้าจากร้าน “คอ ระฆัง” ได้แล้ววันนี้ที่ สาขาประตูผี ตรงข้ามวัดเทพธิดาราม และสาขาใหม่ย่านใจกลางเมืองสาขาอารีย์ เร็ว ๆ นี้พบกับอีกหนึ่งสาขาเอาใจนักท่องเที่ยว ที่ต้องการลิ้มรสอาหารพื้นบ้านสไตล์ฟิวชั่น สาขาภูเก็ต Old town

เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11:00 – 24:00 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. : 088-1919991 , Facebook : www.facebook.com/korrakang IG : @korrakang