“ฟาร์มเฮ้าส์”

“ฟาร์มเฮ้าส์” เเบรนด์ขนมปังเบอร์ 1 ของไทย ขนสินค้าน้องใหม่เปิดตัวครั้งเเรกในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2024 ชวนร่วมเปิดประสบการณ์ “ความสุขสดใหม่ที่มีให้คุณทุกวัน” กับ 5 เซเลบริตี้เชฟชื่อดัง โชว์ศักยภาพการผลิตขนมปังที่ทันสมัยที่สุดในอาเซียน พร้อมรุกตลาดต่างประเทศขยายการส่งออก พัฒนาระบบโลจิสติกส์-เดลิเวอรี เพิ่มตู้กดขนมปังให้ครบ 1,000 ตู้ ภายในสิ้นปีนี้

นายอภิเศรษฐ ธรรมมโนมัย กรรมการผู้อำนวยการ บริษัท เพรซิเดนท์ เบเกอรี่ จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจำหน่ายขนมปังและเบเกอรีแบรนด์ “ฟาร์มเฮ้าส์” ที่อยู่คู่คนไทยมายาวนานกว่า 4 ทศวรรษ กล่าวว่า บริษัทฯ มีความมุ่งมั่นที่จะพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์เเละขยายการเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคที่หลากหลายอย่างต่อเนื่อง โดยล่าสุดพร้อมร่วมออกบูทในงานแสดงสินค้าอาหารครั้งยิ่งใหญ่ THAIFEX – Anuga Asia 2024 ระหว่างวันที่ 28 พฤษภาคม – 1 มิถุนายน 2567 ณ ศูนย์เเสดงสินค้า อิมเเพ็ค เมืองทองธานี ฮอลล์ 12 บูท 12-WW01 

 

ซึ่งฟาร์มเฮ้าส์จะมีการเปิดตัวสินค้าใหม่ในงานนี้เป็นครั้งเเรก ได้เเก่ ขนมปังแผ่น “อิงลิชเบรด” เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าที่ชื่นชอบขนมปังแผ่นหัวโค้ง พร้อมเปิดตัวโฉมใหม่ของ “สินค้ากลุ่ม Frozen” ที่พัฒนาขึ้นเพื่อตอบโจทย์ธุรกิจ HORECA ซึ่งประกอบไปด้วย ธุรกิจโรงแรม (Hotel) ร้านอาหาร (Restaurant) กาแฟและธุรกิจจัดเลี้ยง (Cafe and Catering) และกลุ่มผู้ประกอบการร้านเบเกอรีทั่วไป ที่ต้องการความสะดวก รวดเร็ว มีสูตรเป็นมาตรฐาน รวมถึงการขยายตลาดส่งออกที่มีการเติบโตสูง

ร่วมสัมผัสความอร่อยกับบูทฟาร์มเฮ้าส์ที่พร้อมเสิร์ฟขนมปังสุดพิเศษ อบสดใหม่ และเค้กพรีเมียมจากแบรนด์มาดาม มาร์โก้ และเดลิย่า มาเสริมทัพสินค้าเบเกอรีให้เต็มอิ่มเเบบจุใจ เติมความจัดจ้านในวันแรกของงานด้วย Special Cooking Show จากเชฟแบงค์ ปภากร นิยมทรัพย์ เจ้าของกะเพราระดับโลก และเปิดประสบการณ์ความอร่อยกับ 5 เซเลบริตี้เชฟชื่อดังอย่างเชฟพล พล ตัณฑเสถียร, เชฟเตย พชรคุณ กัลยาณมิตร, เชฟภู ภูรินท์ พัฒนวิริยะวาณิช, เชฟมาดามตวง อุบลรัตน์ ช่อธีระพฤกษ์ และเชฟตีตู ธนาธิป แดงทองดี ที่จะมารังสรรค์เมนูขนมปังให้กลายเป็นเมนูยอดนิยมแสนอร่อยและไม่ซ้ำแบบใคร

 

“ฟาร์มเฮ้าส์มุ่งมั่นพัฒนากระบวนการผลิต ด้วยการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมต่าง ๆ มาใช้อยู่เสมอ เพื่อให้สินค้ามีคุณภาพในระดับสากล รวมถึงให้ความสำคัญกับการวิจัยและพัฒนา เพื่อสร้างสรรค์รสชาติและขนมปังสูตรใหม่อย่างต่อเนื่อง ให้สามารถตอบโจทย์รสนิยมของผู้บริโภคทุกช่วงวัย พร้อมนำเสนอกลยุทธ์การตลาดที่เข้าถึงไลฟ์สไตล์และตรงใจคนยุคใหม่”

IMG_0072

ปัจจุบันโรงงานของฟาร์มเฮ้าส์ มีศักยภาพด้านการผลิตขนมปังที่ใหญ่และทันสมัยที่สุดในประเทศไทย รวมถึงภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยสามารถผลิตขนมปังได้มากกว่า 2 ล้านชิ้นต่อวัน มีความสะอาดและมีคุณภาพสูงระดับสากล สร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภคโดยใช้เครื่องจักรผลิตเกือบ 100% เพื่อลดการสัมผัสให้มากที่สุด ตั้งแต่กระบวนการผสม ขึ้นรูป อบ นำออกจากเตาอบ การบรรจุถุง ตลอดจนกระบวนการตรวจสอบคุณภาพสินค้าก่อนออกจำหน่าย

ทั้งนี้ ฟาร์มเฮ้าส์เป็นบริษัทผลิตขนมปังรายเดียวในไทยที่จัดส่งสินค้าถึงผู้บริโภคโดยตรง ตั้งแต่โรงงานจนถึงชั้นวางขายหน้าร้าน ผ่านรถขนส่งของบริษัทฯ ที่มีมากกว่า 1,000 คัน ด้วยการคำนึงถึงเรื่อง “ความสดใหม่อยู่เสมอ” โดยมีผลิตภัณฑ์มากกว่า 120 รายการ ช่องทางการจัดจำหน่ายทั้งห้างสรรพสินค้าชั้นนำ ร้านสะดวกซื้อ และร้านค้าทั่วประเทศไทยกว่า 60,000 ร้าน พร้อมส่งออกสินค้าไปยังต่างประเทศ มากกว่า 20 ประเทศทั่วโลก ทั้งในเอเชีย ยุโรป และตะวันออกกลาง

สำหรับกลยุทธ์การดำเนินธุรกิจในปี 2567 ฟาร์มเฮ้าส์จะเดินหน้าขยายฐานลูกค้าให้หลากหลายมากยิ่งขึ้น พร้อมรุกตลาดต่างประเทศเพื่อขยายการส่งออกอย่างต่อเนื่อง รวมถึงมุ่งพัฒนาระบบการจัดส่งให้สะดวก รวดเร็ว เเละครอบคลุมมากขึ้น

ซึ่งจะมีการขยายระบบเดลิเวอรีเเละเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายทางออนไลน์ เพื่อเป็นทางเลือกให้แก่ผู้บริโภคให้ได้รับประทานขนมปังสดใหม่ทุกวัน โดยปัจจุบันสามารถสั่งซื้อสินค้าของฟาร์มเฮ้าส์ได้อย่างง่ายดาย ผ่าน Line @Farmhousethai, เว็บไซต์ farmhouse.co.th และ Shopee: Farmhouse.th

ด้านธุรกิจตู้กดขนมปัง (Vending Machine) ที่ตอบโจทย์ธุรกิจยุคใหม่ที่มีข้อจำกัดด้านพื้นที่ในการวางจำหน่าย เช่น โรงพยาบาล โรงงานอุตสาหกรรม ฯลฯ นั้น ล่าสุดฟาร์มเฮ้าส์ได้เปิดให้บริการตู้กดขนมปังเเล้วมากกว่า 200 ตู้ และเตรียมขยายเพื่อรองรับความต้องการให้ครบ 1,000 ตู้ ภายในสิ้นปีนี้

พร้อมกันนั้น บริษัทฯ มีแผนจะขยายโครงการ Good morning Farmhouse แฟรนไชส์แซนด์วิช เพื่อช่วยสร้างงานสร้างรายได้ให้กับคนไทย สนับสนุนและเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการรายย่อยสามารถสร้างธุรกิจของตัวเองให้ประสบความสำเร็จ ซึ่งทางฟาร์มเฮ้าส์ได้เชิญวิทยากรผู้เชี่ยวชาญมาช่วยสอนเทคนิคและแนะนำวิธีการทำแซนด์วิชเบื้องต้น เพื่อให้สามารถวางขายได้อย่างมีคุณภาพและมีมาตรฐานเดียวกัน

มาร่วมเปิดประสบการณ์ “ความสุขสดใหม่ที่มีให้คุณทุกวัน” จากฟาร์มเฮ้าส์ แบรนด์ขนมปังอันดับ 1 ของไทย ได้ในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2024 ระหว่างวันที่ 28 พฤษภาคม – 1 มิถุนายน 2567 ณ ศูนย์เเสดงสินค้า อิมเเพ็ค เมืองทองธานี ฮอลล์ 12 บูท 12 – WW01

ที่มา คอลัมน์ มาดามตวง FOOD CELEB นสพ.มติชนรายวัน


 

ยุคสมัยนี้จะสร้างแบรนด์ให้ปังจนติดตลาดอาจไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ผู้หญิงเก่งคนนี้ทำได้ภายในเวลาไม่ถึง 1 ปีค่ะ กับ ข้าวโพดคั่วร้อยล้าน Pennii Premium Popcorn ของสาวนักธุรกิจ หญิง พรพิมล ปักเข็ม ประสบความสำเร็จถึงขั้นได้เปิดหน้าร้านที่ห้างดังระดับประเทศ 2 แห่ง ทั้งที่ The EmQuartier ชั้น G และที่ Siam Paragon ชั้น G เช่นกัน แถมดังข้ามประเทศเพราะชาวดูไบได้ติดต่อให้ผลิตไปขายที่นั่นเป็นที่เรียบร้อยค่ะ

โดยสาวเก่งคนนี้เล่ากับมาดามตวงแบบไม่มีกั๊กถึงความสำเร็จที่เกิดขึ้นมาจากความจริงใจกับลูกค้า จนทำให้เกิดกระแสบอกปากต่อปาก ถือเป็นการตลาดที่แข็งแรงส่งผลให้แบรนด์เธอปังและติดตลาดอย่างรวดเร็วค่ะ พร้อมเล่าย้อนถึงจุดเริ่มต้นเกิดจากที่คุณหญิงห่วงสุขภาพลูกน้อยเลยลงครัวทำขนมให้กินเองทุกอย่าง เสียงชมแรกจากลูกบอก “อร่อย” ต่อมาเลยทำแจก ซึ่ง Feedback ถล่มทลายถึงขั้นเพื่อนๆ ขอสั่งซื้อเพราะติดใจ กลายเป็น Popcorn Homemade แต่สุดท้ายทำไม่ไหวเพราะออเดอร์พุ่งหลักพันถุง จึงตัดสินใจเปิดเป็นธุรกิจ Premium Popcorn ในชื่อ Pennii โดยวาง Positioning ไว้เลยว่าเป็นขนมอร่อย สุขภาพดี เหมือนที่ทำให้คนในครอบครัวกิน

เริ่มตั้งแต่การเลือกเมล็ดข้าวโพดเลยค่ะ สั่งนำเข้าจากสหรัฐอเมริกา ระบุชัดต้องเป็น Mushroom Popcorn หรือทรงเห็ด คั่วแล้วจะได้เม็ดกลมโต ซึ่งต่างจากที่เจอทั่วๆ ไปจะเป็นทรง Butterfly หรือทรงผีเสื้อ ส่วนเนยก็ใช้เนยแท้ของฝรั่งเศส หมดห่วงเรื่อง Trans Fat หรือไขมันทรานส์ ต้นเหตุของโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคร้ายที่เกิดจากไขมันเลวค่ะ ในส่วนของน้ำมันที่ใช้ก็เลือกเป็นน้ำมันเมล็ดชา ช่วยลดคอเลสเตอรอลและเพิ่มไขมันดี ราคาอยู่ที่ราวๆ 600-800 บาทต่อลิตร สำหรับอัลมอนด์ กับแมคคาเดเมีย ก็คัดพิเศษเกรด Premium แถมไม่มีการแต่งสีแต่งกลิ่น โดยความหอมที่ได้ใช้ฝัก Vanilla แท้จากแหล่งที่ดีที่สุดอย่างเกาะ Madagascar สนนราคาประมาณ 200 บาทต่อฝัก เช่นเดียวกับ Chocolate ก็สั่งนำเข้าจากเบลเยียม และเข้าสู่กระบวนการผลิตเป็น Popcorn ใน 3 สไตล์ ทั้งรส Classic ยอดนิยม อันนี้ถูกใจมาดามตวง หอม หวานคาราเมล แต่ไม่หวานจนแสบคอ แต่ถ้าใครกำลังไดเอต หรือกลัวน้ำตาลขึ้นก็มีแบบ Low Fat ที่ความกรอบ หอม มัน ยังอยู่ครบแต่หวานน้อยกว่า และแบบสุดท้ายคงถูกใจเด็กๆ กับรส Chocolate เข้มข้นถึงใจในราคาเพียง 250 บาท ทั้ง 3 แบบเลยค่ะ

Pennii Premium Popcorn

สถานที่ : The EmQuartier ชั้น G และ Siam Paragon ชั้น G

โทร : 08-8787-9154 ,LINE ID : @Penninpenny, Facebook : Pennii Premium Popcorn