การดื่มนมเป็นประจำทุกวัน เพื่อบำรุงสุขภาพนั้น นับว่าเป็นเรื่องดีที่เราควรหมั่นรับประทานทุกวันในปริมาณที่เหมาะสม แต่คุณรู้หรือไม่ ว่านอกจากนมวัวที่คุ้นเคยกันแล้ว ยังมีนมอีกประเภทหนึ่งที่มาจากสัตว์โดยตรง และอาจให้ประโยชน์ไม่แพ้นมสดๆ จากเต้านมวัวเลยเช่นเดียวกัน นั่นก็คือ นมแพะ เราจะขอพาทุกคนมาทำความรู้จักไปพร้อมๆ กัน

“นมแพะ” น้ำนมอุดมประโยชน์

นมแพะ (Goat Milk) เป็นเครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งที่ผลิตโดยสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอย่าง “แพะ” ที่เราคุ้นเคยกันนั่นเอง และหากเมื่อได้น้ำนมที่คั้นสดๆ จากเต้าแล้วนั้น ทางผู้ผลิตก็อาจนำไปเข้ากระบวนการฆ่าเชื้อต่างๆ เพื่อออกมาวางจำหน่ายให้แก่ผู้บริโภคในบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัย และเก็บไว้ได้นาน อย่างที่เราเห็นกันตามห้างสรรพสินค้าในปัจจุบัน

ประโยชน์ของนมแพะ ที่อาจส่งผลดีต่อสุขภาพ

แม้ว่านมแพะอาจจะเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ค่อยได้รับความนิยมในแถบตะวันตกเสียเท่าไหร่นัก แต่ว่าการดื่มนมแพะนั้นก็สามารถให้ผลดีต่อร่างกาย ด้วยคุณค่าโภชนาการนานาชนิดที่คุณจะได้รับ

นมแพะในปริมาณ 1 ถ้วย หรือ 224 กรัม อาจทำให้ร่างกายของเราได้รับ

  • โปรตีน
  • แคลเซียม
  • วิตามินเอ
  • วิตามินบี 6
  • รวมไปถึงแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมายนับไม่ถ้วน

ที่สำคัญสารอาหารเหล่านี้ยังเข้าไปช่วยปรับปรุงสุขภาพเข้าเราให้ดีขึ้นได้ดังต่อไปนี้

ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เนื่องจากไขมันในนมแพะค่อนข้างมีขนาดที่เล็กจึงทำให้ร่างกายของเราเกิดกระบวนการย่อยได้ง่าย อีกทั้งยังมีแลคโตส หรือน้ำตาลในนมปริมาณต่ำ จึงทำให้ช่วยลดปัญหาในการย่อยแลคโตส ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องที่ดีสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการย่อยยากอย่างมากเลยทีเดียว

ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

นมแพะมีกรดไขมันสายกลาง (Medium chain fatty acid) อยู่สูง ซึ่งกรดไขมันเหล่านี้มักให้พลังงานที่ส่งเสริมการลดระดับของคอเลสเตอรอลได้ เพราะถ้าหากคุณมีระดับของคอเลสเตอรอลลดลง หรืออยู่ในระดับคงที่พอดี ก็อาจเป็นการช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้อีกด้วย

เสริมสร้างกระดูก

ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัสที่อยู่ภายในนมแพะ ค่อนข้างมีตัวเลขโภชนาการที่สูงกว่านมวัว จึงทำให้สารอาหารเหล่านี้นั้นอาจเข้าไปช่วยเสริมสร้าง และบำรุงกระดูกของคุณให้ไกลห่างจากโรคกระดูกพรุน หรือกระดูกเสื่อมสภาพก่อนวัยอันควร อีกทั้งอาจช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง และภาวะขาดสารอาหารได้

บำรุงผิวพรรณจากภายในสู่ภายนอก

นมแพะอุดมไปด้วยวิตามินเอ และมีระดับค่า pH ที่ค่อนข้างใกล้เคียงกับร่างกายของมนุษย์ จึงทำให้ระบบต่างๆ ภายในของเราเกิดการดูดซึมได้ดี ทำให้ผิวพรรณดูเรียบเนียน และห่างไกลจากการเป็นสิวได้อย่างไม่น่าเชื่อ แต่นอกจากจะการรับประทานแล้ว ปัจจุบันยังมีการนำนมแพะไปเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น สบู่ โลชั่น เพื่อเป็นการบำรุงผิวอีกขั้นส่งเสริมคู่กับการรับประทาน

คุณค่าทางโภชนาการของ นมแพะ เมื่อเทียบกับ นมวัว

นมแพะที่เรากำลังพูดถึงอยู่นี้ หลายคนอาจสงสัยกันว่า จะสามารถให้ประโยชน์ได้เพียงพอเท่ากับ นมวัว ที่เรารับประทานกันอยู่หรือไม่ และมีข้อแตกต่างกันอย่างไรบ้าง ทุกคนสามารถลองอ่านต่อได้เพื่อประกอบการพิจารณาในการเลือกเครื่องดื่มที่เหมาะกับตนเองด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ

ปริมาณน้ำนม
1 แก้ว (8 ออนซ์)
นมแพะนมวัว

แคลอรี่ (Calories)

17090 – 150

โปรตีน (Protein)

9 กรัม8 กรัม

ไขมัน (Fat)

10 กรัม0 – 8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต (Carbs)11 กรัม

12 กรัม

แลคโตส (Lactose)11 กรัม

12 กรัม

แคลเซียม (Calcium)330 มิลลิกรัม

275 มิลลิกรัม

จากตารางการเปรียบเทียบจะเห็นได้ว่านมแพะมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากกว่านมวัว แต่ยังคงให้แลคโตสในปริมาณที่ต่ำกว่า เนื่องจากแลคโตสนี้จะเข้าไปทำให้ระบบการย่อยอาหารของคุณได้ลำบากมากขึ้น หรือเกิดอาการปวดท้องอยู่บ่อยๆ หากคุณสังเกตตนเองในยามเช้าคุณจะพบได้ว่า ทุกครั้งที่คุณรับประทานนมวัวเข้าไป แล้วสักพักเกิดอาการปวดท้องขึ้น ซึ่งนั่นแหละคือสัญญาณที่สามารถบ่งบอกได้ถึงอาการแพ้แลคโตสในนมวัวที่คุณกำลังประสบ

ข้อควรระวังในการรับประทานนมแพะ

ถึงแม้ว่าการรับประทานนมแพะอาจสามารถให้ประโยชน์แก่ร่างกายของคุณได้ไม่น้อย แต่ก็ยังคงมีอีกสิ่งที่คุณควรพิจารณาก่อนการไปซื้อนมแพะมารับประทานเช่นเดียวกัน เพราะถึงแม้ว่านมแพะจะมีแลคโตสน้อยกว่านมวัว แต่สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตสในระดับรุนแรงแล้ว การดื่มนมแพะก็ไม่ได้สามารถจะช่วยให้คุณลดอาการปวดท้อง ท้องอืด หรือก๊าซในกระเพาะอาหารได้

ทั้งนี้เพื่อผลลัพธ์ที่ดีต่อสุขภาพ คุณควรปรึกษากับแพทย์ หรือนักโภชนาการ ถึงการเลือกประเภทของนมที่เหมาะสมแก่สุขภาพของคุณอีกครั้ง เพราะบางกรณีนั้นผู้เชี่ยวชาญอาจให้ทำเปลี่ยนเป็นนมประเภทอื่น หรืออาจลดปริมาณการดื่มนมแพะจากเดิมลง ให้อยู่ในปริมาณที่น้อยนิดเท่านั้น เพื่อเป็นการตรวจสอบอาการข้างเคียงว่าคุณยังแพ้แลคโตสในนมอยู่หรือไม่

ที่มา : Sanook.com

บริษัท แปซิฟิค เฮลธ์แคร์ (ไทยแลนด์) จำกัด ผู้จัดจำหน่ายสินค้า นมแพะผงภายใต้ แบรนด์ ดีจี จากประเทศนิวซีแลนด์ ผลิตภัณฑ์นมแพะผง DG3 และ DG3 Advance Gold ผลิตโดย แดรี่โกท โคโอเปอร์เรทีฟ ผู้นำระดับโลกด้านการผลิตนมแพะชั้นดีจากนิวซีแลนด์ หนึ่งในผู้นำผลิตภัณฑ์นมแพะผงสำหรับเด็กและทุกคนในครอบครัว ทั้งในประเทศไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้ร่วมออกบูธในงาน Amarin Baby & Kids Fair ครั้งที่ 12 บูธ S25 Hall 98-99 ไบเทค บางนา ระหว่างวันที่ 19 – 22 กรกฎาคม 2561 ที่ผ่านมา

นางสาวดารา มีนะวาณิชย์ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายขายและการตลาด บริษัท แปซิฟิค เฮลธ์แคร์ (ไทยแลนด์) จำกัด กล่าวว่า “แบรนด์ ดีจี เป็นนมแพะผงคุณภาพสูงสำหรับเด็ก และทุกคนในครอบครัว มีอัตราการเติบโตอย่างไม่หยุดยั้ง โดยแบรนด์ ดีจี นอกจากจะส่งเสริมโภชนาการ เพื่อพัฒนาการที่สมวัยให้กับเด็กแล้ว จากคุณประโยชน์ที่ดีของนมแพะ โดยเฉพาะโปรตีนนมแพะที่ย่อยง่าย พร้อมสารอาหารสำคัญ โดยผ่านกระบวนการผลิตที่ยังคงคุณค่าสารอาหารจากนมแพะไว้อย่างครบถ้วนแล้ว นมแพะผงดีจียังคงให้ความสำคัญต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง คือ สูตร DG 3 ADVANCE GOLD เสริมคุณค่าเพื่อลูกเติบโตอย่างแข็งแรง ทั้งโปรตีนนมแพะ และใยอาหาร 2 ชนิด อินนูลิน และโอลิโกฟรุคโตส (Inulin and Oligofructose) ซึ่งคุณสมบัติของใยอาหารจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์สุขภาพในร่างกาย ช่วยส่งเสริมในเรื่องระบบการขับถ่ายให้กับเด็กได้เป็นอย่างดี จึงหมดห่วงได้เลยกับปัญหาท้องผูก ช่วยให้ลูกเติบโต แข็งแรง พัฒนาการสมวัย ซึ่ง DG 3 ADVANCE GOLD ได้รับการตอบรับจากคุณแม่สมัยใหม่อย่างดีเยี่ยม” น.ส.ดารา กล่าว

นางสาว กัญญภา ธวัชวิบูล ผู้ช่วยผู้อำนวยการ แผนกนิวทริชั่น นมแพะผงดีจี บริษัท แปซิฟิค เฮลธ์แคร์ (ไทยแลนด์) จำกัด กล่าวว่า แนวทางการรุกตลาดผลิตภัณฑ์นมแพะ ดีจี ได้ดำเนินการจัดกิจกรรมการตลาดทุกรูปแบบอย่างต่อเนื่อง โดยให้ข้อมูล ความรู้ และข่าวสารการจัดกิจกรรมเพื่อครอบครัว ผ่านเว็บไซต์ www.dgsmartmom.com และเฟซบุ๊ก (facebook.com/dgsmartmom) เพื่อให้ความรู้กับกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย เนื่องจากนมแพะผงถือเป็น ตัวช่วยที่คุณแม่มั่นใจ จึงมุ่งเน้นสื่อสารให้กับกลุ่มเป้าหมาย ซึ่งเป็นคุณแม่รุ่นใหม่ได้มีข้อมูลความรู้และความเข้าใจในคุณประโยชน์ของนมแพะผง ในงาน Amarin Baby & Kids Fair ครั้งที่ 12 ครั้งนี้ ดีจี จึงได้เชิญคุณแม่สมัยใหม่ที่มีแนวคิด วิธีการ และแบบอย่างที่ดีในการเลี้ยงลูก อย่างคุณแม่ฮารุ และน้องคีริน จากครอบครัวของพระเอกหนุ่ม กาย รัชชานนท์ ที่เป็นครอบครัวสุขสันต์อีกหนึ่งครอบครัว จะมาพบปะพูดคุยให้ความรู้ เคล็ดไม่ลับ แบบ Advance ที่ทำให้น้องคีรินขับถ่ายง่าย ท้องไม่ผูก สดใส ร่าเริง ตลอดเวลา

โดย “ฮารุ ยามากูชิ” คุณแม่ลูกสาม เล่าถึงประสบการณ์ เคล็ดไม่ลับ แบบ Advance เรื่องขับถ่ายง่ายๆ ของคิรินว่า

“ครอบครัวของฮารุ ได้เป็นคุณพ่อคุณแม่ตั้งแต่ยังหนุ่มยังสาว แต่ก็มุ่งมั่นตั้งใจขยันทำงาน ในขณะเดียวกัน ก็แบ่งเวลาให้กับครอบครัว และให้ความสำคัญกับการเลือกสิ่งที่ดีที่สุดให้กับลูกๆ โดยในเรื่องโภชนาการเกี่ยวกับนม แน่นอนว่านมแม่ดีที่สุด และฮารุเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เป็นหลัก และเมื่อคีรินเริ่มหย่านม ปัญหาหลักๆ ที่พบ คือ ลูกท้องผูก เพราะเรื่องขับถ่าย เป็นเรื่องสำคัญสำหรับลูก อาการท้องผูกจะทำให้เด็กงอแง ไม่สบายตัว อารมณ์ไม่ดี เป็นอุปสรรคต่อการพัฒนาการเรียนรู้ ฮารุและกายจึงให้ความสำคัญเรื่องของโภชนาการ ซึ่งต้องศึกษาอย่างดี เพื่อเลือกผลิตภัณฑ์ให้ถูกกับลูก ซึ่งครอบครัวเราเลือก นมแพะ DG 3 ADVANCE GOLD ที่มีคุณค่าของสารอาหารหลากหลาย ทั้งโปรตีนจากนมแพะ ย่อยง่าย ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้เต็มที่ พร้อมด้วยใยอาหาร 2 ชนิด ทั้งอินนูลินและโอลิโกฟรุคโตส ช่วยในเรื่องการขับถ่าย และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เพราะอินนูลินและโอลิโกฟรุคโตส ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ได้เป็นอย่างดี ทำให้เด็กขับถ่ายดี หมดปัญหาอาการท้องผูก ร่างกายแข็งแรง พัฒนาการสมวัย และที่สำคัญ นมแพะ DG 3 สูตร ADVANCE GOLD มีแคลเซียมสูง มีสารอาหารครบถ้วน รสชาติที่หอมอร่อย เด็กๆ ชอบมาก ดื่มได้ทั้งครอบครัว” ฮารุ กล่าว