ในปัจจุบันนี้ “กาแฟ” เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับพวกเรากันซะแล้ว ไม่ว่าจะมองไปทางไหนก็มักจะเห็นร้านกาแฟอยู่เต็มไปหมด แต่สิ่งที่เราจะมาพูดถึงกันวันนี้ไม่ใช่แค่กาแฟธรรมดาๆ แต่เป็นกาแฟโบราณชื่อดังที่ทุกๆคนต้องไปลิ้มลองกันให้ได้สักครั้งด้วยวิธีการคั่วที่เป็นเอกลักษณ์ ที่ทำให้ได้ความหอมแตกต่างจากกาแฟทั่วไป กับรสชาติเข้มข้นหวานมันถูกปากคนไทย พร้อมแล้วเราไปดูกันเลยดีกว่า
1.ร้าน “ตี๋หยก” เป็นร้านกาแฟโบราณย่านซอยเจริญกรุง 12 ใกล้ๆกับคลองถม ร้านนี้มีตำนานด้านความอร่อยมามากกว่า 40 ปีแล้วค่ะ นอกจากจะเป็นร้านกาแฟโบราณที่มีรสชาติดีและเข้มข้นมากๆแล้ว ร้านนี้ยังมีขนมปังปิ้งเตาถ่าน มีหลากหลายรสชาติ เสิร์ฟร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับกาแฟโบราณ บอกเลยว่าฟินมากๆค่ะ
- ตี๋หยกกาแฟ
- ที่อยู่ : ซ.เจริญกรุง 12 (ศรีธรรมาธิราช) ถ.เจริญกรุง สัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100
- โทรศัพท์ : 0813983050 , 0850932785
- วัน-เวลาเปิด/ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 06.00 – 16.00 น. หยุดทุกวัน จันทร์
2.ร้าน “เอ็กเต็งผู่กี่” ร้านนี้จะเน้นการตกแต่งแบบวินเทจแบบจีนๆ เหมือนย้อนเวลากลับไป 90 ปีที่แล้ว เป็นร้านธรรมดาๆในห้องแถวที่เก่าแก่ ซึ่งมีที่ตั้งอยู่ที่เยาวราชนี่เอง ซึ่งร้านนี้สืบทอดครอบครัวกันมากว่า 3 รุ่น การีนตีความอร่อยมาเนิ่นนานกว่า 101 ปี และด้วยบรรยากาศที่เป็นกันเองและชวนให้นึกถึงอดีตของที่ร้าน ร้านนี้จึงเนืองแน่นไปด้วยผู้สูงอายุมานั่งจิบชา กาแฟ กันอย่างชิลล์ พูดคุยเรื่องอดีต เรื่องราวต่างๆที่ผ่านมา ชวนให้นึกถึงวันเก่าๆ อบอุ่นหัวใจมากๆเลยค่ะ
- เอ็กเต็งผู่กี่
- ที่อยู่ : 163 ถนนพาดสาย แขวงสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
- โทรศัพท์ : 022214484
วัน-เวลาเปิด/ปิด : จันทร์-ศุกร์ 04:00-19:00 น. เสาร์-อาทิตย์ 04:00-20:00 น.
3.ร้านนี้อยู่คู่พระนครมาอย่างยาวนาน นั่นคือ “โกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่” เสน่ห์ของร้านนี้คือการตกแต่งโต๊ะ เก้าอี้ แบบโบราณ ให้บรรยากาศของสภากาแฟในอดีต และเมนูอาหารต่่างๆ ในร้านนั้นเป็นสูตรของที่บ้านทำทานกันในครอบครัว ร้านนี้จึงเต็มไปด้วยเรื่องราว ความอบอุ่น และสามารถวางใจได้ทุกครั้งเมื่อมานั่งที่นี่ นอกจากเมนูกาแฟโบราณที่ว่าเด็ดแล้ว ยังมีเมนูอาหารที่ไม่ควรพลาดเลยก็คือเมนูไข่กระทะและขนมปังฝรั่งเศส โรตีแกงเขียวหวานไก่และเมนูอื่นๆอีกมากมายที่อร่อยเด็ด พลาดไม่ได้กันเลยทีเดียว
- โกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่
- ที่อยู่ : สาขาผ่านฟ้า 526 ถนนพระสุเมรุ แขวงบวรนิเวศ เขตพระนคร กรุงเทพฯ 10200
- โทรศัพท์ : 0919791498
- วัน-เวลาเปิด/ปิด : เปิดทุกวัน 7.00-20.00 น.
4. อีกหนึ่งร้านที่พลาดไม่ได้เลยนั่นคือร้าน “เอี๊ยะแซ” เป็นร้านเก่าแก่ร้านหนึ่งย่านเยาวราช เป็นร้านที่น่าจะถูกใจคนที่ชอบความคลาสสิคโบราณ ร้านนี้เปรียบเสมือนสภากาแฟของคนไทยเชื้อสายจีนกันเลยก็ว่าได้ เน้นขายเมนูดั้งเดิม เช่น โอเลี้ยง โอยั๊วะ กาแฟเย็น กาแฟร้อน ชาดำเย็น ชาเย็น ชามะนาว ชาร้อนและนอกจากนี้ยังมีสังขยาไข่ล้วนสูตรดั้งเดิมเอี๊ยะแซที่ไม่มีแป้งผสม รสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น บอกเลยว่ามาถ้าได้มาแวะสักครั้ง ฟินไม่ลืมแน่นอน
- เอี๊ยะแซ
- ที่อยู่ : 40 ซ.มังกร ถ.เยาวราช สัมพันธวงศ์ สัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100
- โทรศัพท์ : 022210549 , 0815733388
- วัน-เวลาเปิด/ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 06.00 – 20.00 น.
5. มาถึงร้านสุดท้ายกันแล้วนะคะ ร้านนี้ชื่อว่า “ออน ล๊อก หยุ่น” เป็นร้านกาแฟเก่าแก่ย่านเจริญกรุง เปิดมานานกว่า 80 ปี ซึ่งออน ล๊อก หยุ่น เน้นทำกาแฟคั่วเองที่เน้นคั่วเข้มเพื่อชงให้หอมมันตามสไตล์กาแฟโบราณ ชาเย็น ชามะนาว และสารพัดเมนูน้ำหวานให้ได้ดื่มเรียกความสดชื่นยามเช้า จุดเด่นของที่นี่จะเป็นการเสิร์ฟ Breakfast แบบตะวันตกที่ทำเมนูน่ารับประทานไม่เหมือนร้านไหนๆ จัดเป็นทีเด็ดที่เราแนะนำให้มาลิ้มลองกันเลย
- ออนล๊อกหยุ่น
- ที่อยู่ : 72 ถ.เจริญกรุง วังบูรพาภิรมย์ พระนคร กรุงเทพฯ 10200
- โทรศัพท์ : 022239621
- วัน-เวลาเปิด/ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 05.00 – 16.30 น.
