10 หลักสูตรน่าเรียนกับ “มะลิ”สร้างอาชีพกับทุกเมนูความอร่อย เพียงหลักสูตรละ 599 บาท!!!

มะลิร่วมกับมติชนอคาเดมี เสนอ 10 หลักสูตรสุดคุ้มน่าเรียน กับโครงการ “มะลิสร้างอาชีพกับทุกเมนูความอร่อย”โดยเปิดคอร์สสอน 10 เมนู ในราคาเพียง 599 บาท และ เรียนแบบลงมือปฏิบัติจริงทุกเมนู!!

1.หลักสูตร ข้าวแกงกะหรี่   สอนโดย อ.นวลปรางค์ วรรณพงศ์     เรียนวันที่ 18 พ.ค.2561

เมนูนี้เป็นแกงกะหรี่ญี่ปุ่น สอนตั้งแต่การเลือกตั้งวัตถุดิบ แนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบ การเตรียมวัตถุดิบ การปรุง และสอนทำหมูทอดทงคัตสึ สำหรับทานคู่กับแกงกะหรี่และหมูผัดขิงด้วย รวมถึงสอนการขาย การเลือกทำเลที่ตั้งของร้าน และแนะนำเทคนิคการขาย

2.หลักสูตร Freppe Fancy  สอนโดย อ.ธนะวดี สำราญ              เรียนวันที่ 18 พ.ค.2561

มีการสาธิตทำน้ำปั่น หรือ Freppe Fancy 12 เมนู  และให้คนเรียนลงมือทำ เฟรปเป้ เป็นของตัวเอง รวมทั้งแนะนำวัตถุดิบ และครีเอทการจัดตกแต่งแก้วในรูปแบบของตัวเอง

โดย Freppe Fancy 12 เมนู ประกอบด้วย 1.นมชมพูเฟรปเป้ 2.คาราเมลเฟรปเป้ 3.บราวนี่เฟรปเป้ 4.คุ้กกี้แอนด์ครีมเฟรปเป้ 5.นูเทลล่าซีเคร็ทเฟรปเป้ 6.สตรอเบอรี่ชีสเค้กเฟรปเป้ 7.บานอฟฟี่เฟรปเป้ 8.ทีรามิสุเฟรปเป้ 9.มัทฉะเกียวโตเฟรปเป้ 10.พานาคอตต้าเฟรปเป้ 11.โอวัลตินภูเขาไฟเฟรปเป้ 12.บลูเบอรี่ชีสพายเฟรปเป้

3.หลักสูตร แยมโรลหลากสไตล์ สอนโดย อ.เขมจิรา คำสุวรรณ  เรียนวันที่  18 พ.ค.2561

สอนทำแยมโรล2รูปแบบ เริ่มต้นจากการอธิบายแนะนำส่วนผสม วัตถุดิบต่างๆและอุปกรณ์ที่ใช้ เช่น เตาอบขนม เครื่องผสมแป้ง จนถึงแหล่งที่สามารถหาซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ สอนเทคนิคการทำแยมโรล การตีแป้ง การอบ และสอนแนวทางการตกแต่งขนม และให้ผู้เรียนลงมือปฏิบัติด้วย รวมถึงอธิบายการขาย การคำคำนวณต้นทุนที่ใช้และการตั้งราคาขาย

4.หลักสูตร โตเกียวชาร์โคล    สอนโดย อ.ธยศ ทองแจ้ง    เรียนวันที่ 15 มิ.ย.2561

สอนทำขนมโตเกียว ทั้งสูตรแป้งชาร์โคล และสูตรแป้งธรรมดา ตั้งแต่การเลือกซื้อวัตถุดิบ แหล่งซื้อวัตถุดิบ การตีผสมแป้งทั้ง2แบบ และสอนทำไส้ต่างๆทั้งหมด4ไส้ ไส้ครีมนม ไส้ใบเตย ไส้ชาไทย และไส้ครีมชาร์โคล โดยเปิดให้ผู้เรียนลงมือปฏิบัติทุกขั้นตอน รวมถึงการสอนเทคนิคการขายด้วย

5.หลักสูตร ช็อคโกแลตดิปเค้ก    สอนโดย อ.เขมจิรา คำสุวรรณ  เรียนวันที่ 20 ก.ค.2561

สอนทำช็อคโกแลตดิปเค้ก ตั้งแต่การแนะนำส่วนผสม วัตถุดิบที่ใช้ เช่น เตาอบขนม เครื่องผสมแป้ง จนถึงแหล่งซื้อวัตถุดิบ และอุปกรณ์ สอนเทคนิคการทำตัวเค้ก การตีแป้ง การอบ และสอนแนวทางการตกแต่งขนม จะให้ผู้เรียนลงมือปฏิบัติเองด้วย

รวมถึงอธิบายการขาย การคิดคำนวณต้นทุนที่ใช้และการตั้งราคาขาย โดยผู้เรียนจะได้ลงมือปฏิบัติด้วยทุกขั้นตอน และได้เค้กที่ตัวเองทำกลับบ้านด้วย

6.หลักสูตร ขนมปังหลากไส้  สอนโดยเชฟสมพบ กาศยปนันทน์    เรียนวันที่ 17 ส.ค. 2561

สอนทำขนมปังอย่างละเอียดทุกขึ้นตอน ตั้งแต่อธิบายและนำส่วนผสม วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้ สอนเทคนิคการทำแป้งขนมป้ง การทำไส้ขนม มี4ไส้ คือ ไส้สังขยาใบเตย ไส้ไก่ผัดผงกะหรี่ ไส้สังขยาชาไทย และไส้คัสตาร์ดแครนเบอรี่ โดยให้ผู้เรียนลงมือปฏิบัติทุกขั้นตอน

7.หลักสูตร Dessert Cafe    สอนโดยเชฟภัชราพร เปี่ยมชูชาติ    เรียนวันที่ 21 ก.ย.2561

สอนทำขนม3เมนู คือ แพนเค้ก วาฟเฟิ้ล และคุกกี้กระทะ โดยอธิบายแนะนำส่วนผสม วัตถุดิบ และอุปกรณ์การใช้ ตลอดจนเทคนิคต่างๆทุกขั้นตอน สอนแนวทางการตกแต่งขนม ผู้เรียนจะได้ลงมือปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน ตลอดจนเทคนิคการขาย การคิดคำนวณต้นทุนและการตั้งราคาขาย

8.หลักสูตร ช็อคโกแลตมูส    สอนโดยเชฟศิราพันธ์ พุ่มพานุพันธ์   เรียนวันที่ 19 ต.ค.2561

สอนการทำช็อคโกแลตมูล รูปแบบต่างๆ ตั้งแต่แนะนำส่วนผสม วัตถุดิบ จนถึงแหล่งที่สามารถหาซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ได้ สอนเทคนิคการทำตัวมูสต่างๆ และสอนแนวทางการตกแต่งขนม รวมทั้งให้ผู้เรียนลงมือปฏิบัติด้วย ตลอดจนอธิบายการขาย การคิดคำนวณต้นทุนที่ใช้และการตั้งราคาขาย

9.หลักสูตร ไอศกรีม โฮมเมด  สอนโดยเชฟศิราพันธ์ พุ่มพานุพันธ์    เรียนวันที่ 23 พ.ย.2561

สอนทำไอศกรีมแบบง่ายๆ 3 รสชาติ วานิลลา คุ้กกี้แอนด์ครีม และชาไทย เริ่มจากการอธิบายและแนะนำส่วนผสม วัตถุดิบ และอุปกรณ์ที่ใช้ จนถึงแหล่งที่สามารถหาซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ สอนเทคนิคการทำตัวไอศกรีมต่างๆ และสอนแนวทางการตกแต่งขนม และให้ผู้เรียนลงมือปฏิบัติด้วย ตลอดจนอธิบายการขาย การคิดคำนวณต้นทุนที่ใช้และการตั้งราคาขายด้วย

10.หลักสูตร ยูนิคอร์นเค้ก    สอนโดย อ.เขมจิรา คำสุวรรณ   เรียนวันที่ 14 ธ.ค.2561

สอนการทำเค้กรูปม้ายูนิคอร์นสุดน่ารัก เริ่มจากการอธิบายและแนะนำส่วนผสม วัตถุดิบต่างๆ และอุปกรณ์ที่ใช้ เช่น เตาอบขนม เครื่องผสมแป้ง จนถึงแหล่งที่สามารถหาซื้อวัตถุดิบ อุปกรณ์ สอนเทคนิคการทำตัวเค้ก การตีแป้ง การอบ และแนวทางการตกแต่งขนม รวมถึงอธิบายการขาย การคิดคำนวณต้นทุนที่ใช้และการตั้งราคาขาย โดยให้ผู้เรียนได้ลงมือปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน และได้เค้กที่ตัวเองลงมือทำกลับบ้านด้วย


สนใจสมัครเรียนโทร 0-2954-3977-84 ต่อ 2123 , 2124, 08-2993-9097
Id Line @matichonacademy

 

 

บทความก่อนหน้านี้“หนูเล็ก ก่อนบ่ายฯ” แชร์ประสบการณ์จากไม่ชอบกินยา ตอนนี้กลายเป็นคนปอดแหว่ง
บทความถัดไป8 พฤติกรรมที่คุณต้องปรับ! เพื่อ “สุขภาพหลัง” ดีขึ้น