ข้าวแกงแผงตลาด 2

ข้าวแกงแผงตลาด 2 

       ข้าวแกงแผงตลาด เป็นอาหารพื้นบ้านมากแต่รสชาติไม่ธรรมดา แต่ละเมนูเด็ดทุกอย่างมีเคล็ดลับความอร่อยที่ใครๆ กินแล้วก็ไม่เบื่อทุกเมนู มีขั้นตอนการทำ การปรุง และสามารถนำไปต่อยอดและสอนวิธีขายเผื่อจะสนใจเปิดร้านต่อยอดได้ หรือสอบถามเรื่องอาหารต่างๆ ถามได้ตอบได้แน่นอน อาจารย์ชอบให้ถาม และจะได้ลองทำทุกขั้นตอนด้วยครับ หลักสูตรนี้ ทำเป็นทุกท่านแน่นอนเลยยย 

เมนู

- ไก่น้ำแดง

- แกงจืดเต้าหู้สาหร่าย

- หมูทอดกรอบ

- มะระยัดไส้

- ไก่ผัดหน่อไม้

เทคนิคการทำอาหาร

- เทคนิคการเตรียมวัตถุดิบ

- เทคนิคการใช้ไฟในการประกอบอาหารให้อร่อย

เทคนิคการขาย

-  แนะนำการขาย การเตรียมหน้าร้าน