ขนมครกสองแคว

ขนมครกสองแคว

      ขนมครก เป็นขนมไทยโบราณที่มีลักษณะเป็นทรงกลม ด้านหน้าแบนราบ และมักโรยหน้าด้วยผักหอม ส่วนด้านท้ายโค้งมนเกือบเป็นครึ่งวงกลม เนื้อด้านนอกกรอบ ส่วนเนื้อด้านในนุ่ม มีกลิ่นหอม และหวาน นิยมรับประทานกันทุกวัยค่ะ

เมนู

- ขนมครก

เทคนิคการทำ

- แนะนำวัตถุดิบ และการเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำขนม

- แนะนำการเตรียมงาน และการจัดเก็บ

เทคนิคการขาย

- แนะนำปริมาณที่พอเหมาะในการขาย แพ็คเกจจิ้ง และการตั้งราคา