ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ หอมเครื่องเทศ

สอนโดย อ.สุจรรย์จิรา วัฒนเจริญชัย
วันอาทิตย์ที่ 21 เมษายน 2562
ราคา 2,140 บาท

สนใจติดต่อ มติชนอคาเดมี Tel : 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124               Mobile : 08-2993-9097, 08-2993-9105 line : @matichonacademy

        เรียน “ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้” วิธีการทำเป็ดไม่ให้เหม็น ต้มเป็ดพะโล้ทั้งตัว พร้อมเครื่องใน การหั่น การเตรียม การเสิร์ฟ ลวกเส้นลงถ้วยก๋วยเตี๋ยว และน้ำจิ้มพริกน้ำส้ม พริกผัด ครบครัน เรื่องก๋วยเตี๋ยวเป็ด ผู้ที่เรียนจะได้เรียนรู้เคล็ดลับการตุ๋นให้เครื่องเทศเข้าถึงเนื้อเป็ด จุดเด่นอยู่ที่น้ำซุปที่มีความเข้มข้นเพราะใช้เวลาตุ๋นนานหลายชั่วโมงกว่าจะได้ บอกเลยว่าต้องมาเรียนทำอาหารที่ศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชน ครบเครื่องเรื่องอาหารเลยค่ะ

เมนู
– ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น เป็ดพะโล้
 
เทคนิคการทำอาหาร
– เริ่มสอนตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ
– สอนการล้างเป็ดให้ไม่คาว
– สอนการปรุงและตุ๋นเป็ด
 
เทคนิคการขาย
– สอนหลักการคิดต้นทุนกำไรในเบื้องต้น สอนการคิดรูปแบบการขายในเบื้องต้น เพื่อนำไปต่อยอด

อัพเดทคอร์สเรียนก่อนใคร คลิกไลน์ มติชนอคาเดมี!!

alt

      

บทความก่อนหน้านี้สุดยอดน้ำแกง 2 เพื่อการค้า
บทความถัดไปไอศกรีมโฮมเมด