จากวิศวกรอาชีพที่มั่นคง สู่เจ้าของร้านเป็ดย่าง สูตรเนื้อแน่น หนังกรอบ น้ำราดฉ่ำ ที่จะมาเผยสูตรลับความอร่อย สอนโดย อ.วินัย สีระเสน เมนูทำเงิน สร้างอาชีพ สร้างรายได้ ทำขายจนร่ำรวย ถ่ายทอดประสบการณ์และสูตรลับโดยตรง
อ.วินัย บอกว่า “การย่างเป็ดมีรายละเอียดเยอะมาก กว่าจะให้อร่อย น่าทาน หนังกรอบ เนื้อนุ่ม น้ำราดละมุนลงตัว ผมยกสูตรระดับตำนานจาก คลอง 14 จ.ปทุมธานี มาเสิร์ฟให้ถึงมติชนอคาเดมี” อยากเรียนเชิญทุกท่านมาเรียนรู้ บอกหมดทุกขั้นตอน สอนอย่างละเอียด พร้อมเคล็ดลับพิเศษ ที่จะช่วยให้ขายดี ลูกค้าติดใจ
- เป็ดย่าง
- ข้าวหน้าเป็ด
- น้ำราดสูตรเด็ด
- น้ำจิ้มเป็ดย่างซีอิ๊ว
- สอนวิธีล้างเป็ด
- การเลือกเป็ด
- การหมัก และการย่างเป็ดด้วยวิธีเฉพาะ
- การเป่าเป็ด
- ควบคุมการใช้ไฟในการย่างเป็ด
- สอนการหั่นเป็ดให้ได้เนื้อเยอะที่สุด
- การทำน้ำจิ้ม
- การทำน้ำราดเป็ด
- สอนคำนวณต้นทุนกำไร
- สอนการซื้อวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ
- สอนการเตรียมร้าน
- การคำนวณปริมาณเสิร์ฟ
- สอนการคิดรูปแบบการขายในเบื้องต้น เพื่อนำไปต่อยอด
1.สมัครเรียนผ่านช่องทางแชตเฟซบุ๊กหรือไลน์
แจ้งชื่อ-นามสกุล, ที่อยู่, เลขบัตรประจำตัวประชาชน และเบอร์โทรติดต่อกลับ
2.สมัครเรียนผ่านช่องทางโทรศัพท์
เบอร์โทรศัพท์ 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124
หรือ 08-2993-9097, 08-2993-9105
หลังจากสมัคร เจ้าหน้าที่จะติดต่อกลับเพื่อแจ้งรายละเอียดการชำระเงินในวันใกล้เรียนอีกครั้ง
*กรณีต้องการเลื่อนหรือยกเลิกคอร์สเรียน ต้องแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 3-5 วัน ในกรณีที่ชำระเงินค่าเรียนเข้ามาแล้ว ไม่มาเรียนโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า ทางศูนย์อาชีพฯ ขออนุญาตตัดสิทธิ์การเรียนทุกกรณี
*ทางศูยน์อาชีพฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม
