อยากเรียนรู้การทำปลาทูนึ่งรสชาติอร่อยและเป็นเอกลักษณ์เหมือนปลาทูแม่กลองแท้ๆ
มติชนอคาเดมีเปิดหลักสูตร **”การทำปลาทูนึ่งเพื่อการค้า”** สอนโดย **อ.สมพร ทองคง หรือ เฮียมด** เจ้าของร้านปลาทูนึ่งชื่อดังที่ตลาดกรุงธนฯ! เรียนรู้เทคนิคการทำปลาทูนึ่งที่มี **หน้างอ คอหัก** ตามสูตรต้นตำรับจากปลาทูรสจืด มัน พร้อมเคล็ดลับการขายส่ง-ขายปลีก ปลาทูนึ่งอย่างมืออาชีพ เพื่อนำไปต่อยอดธุรกิจของคุณให้เติบโต! สอนละเอียดทุกขั้นตอน ไม่ต้องเดาสูตรเอง มาเรียนรู้แบบครบครันกับเรา!
- ปลาทูนึ่ง
- วิธีเลือกปลาทู
- วิธีการล้างปลาทู
- เทคนิคการนึ่ง
- เทคนิคการหักคอ
- การตั้งราคาขาย
- การเลือกทำเลร้าน
- แหล่งการหาวัตถุดิบ
1.สมัครเรียนผ่านช่องทางแชตเฟซบุ๊กหรือไลน์
แจ้งชื่อ-นามสกุล, ที่อยู่, เลขบัตรประจำตัวประชาชน และเบอร์โทรติดต่อกลับ
2.สมัครเรียนผ่านช่องทางโทรศัพท์
เบอร์โทรศัพท์ 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124
หรือ 08-2993-9097, 08-2993-9105
หลังจากสมัคร เจ้าหน้าที่จะติดต่อกลับเพื่อแจ้งรายละเอียดการชำระเงินในวันใกล้เรียนอีกครั้ง
*กรณีต้องการเลื่อนหรือยกเลิกคอร์สเรียน ต้องแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 3-5 วัน ในกรณีที่ชำระเงินค่าเรียนเข้ามาแล้ว ไม่มาเรียนโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า ทางศูนย์อาชีพฯ ขออนุญาตตัดสิทธิ์การเรียนทุกกรณี
*ทางศูยน์อาชีพฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม
