พามารู้จัก ‘เมนูผัดกะเพรากายละเอียด’ จากร้าน จิตสดชื่น ร้านอาหารเล็ก ๆ ใน ต.ท่ามะขาม อ.เมือง จ.กาญจนบุรี ที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศจาก “มหกรรมกะเพราเขย่าโลก” World Kaphrao Thailand Grand Prix 2023 เมนูที่ได้รับการยอมรับจากรสชาติความอร่อยจัดจ้านจากการเลือกใช้ พริก 5 ชนิด ที่ลงตัว รวมถึงเคล็ดลับในการทำกะเพราให้หอมกรุ่นและเข้มข้น แค่การเลือกส่วนผสมก็ถือเป็นจุดเริ่มต้นความอร่อยแล้ว มาร่วมเรียนรู้วิธีการทำกะเพราแบบมืออาชีพได้ที่หลักสูตรนี้!
อย่าพลาด! มาเรียนรู้การทำกะเพราที่อร่อยจนได้รับรางวัลกันเถอะ!
- กะเพรากายละเอียด (เนื้อ/หมู)
- กุ้งคั่วพริกเกลือ
- ไข่ดาวลาวา
- น้ำปลาพริก สูตรเด็ดของทางร้าน
- เทคนิคการเลือกใช้วัตถุดิบ
- เทคนิคการเลือกใช้พริกกะเพรา
- การคัดเลือกใบกะเพรา
- เทคนิดการทอดไข่ขาวกรอบ ไข่แดงลาวา
- การปรุงกะเพราสูตรพิเศษ
- เทคนิคการเตรียมเครื่องตำและการผัด (สูตรเฉพาะของทางร้าน)
- การคำนวณต้นทุน
- การตั้งราคาขาย
1.สมัครเรียนผ่านช่องทางแชตเฟซบุ๊กหรือไลน์
แจ้งชื่อ-นามสกุล, ที่อยู่, เลขบัตรประจำตัวประชาชน และเบอร์โทรติดต่อกลับ
2.สมัครเรียนผ่านช่องทางโทรศัพท์
เบอร์โทรศัพท์ 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124
หรือ 08-2993-9097, 08-2993-9105
หลังจากสมัคร เจ้าหน้าที่จะติดต่อกลับเพื่อแจ้งรายละเอียดการชำระเงินในวันใกล้เรียนอีกครั้ง
*กรณีต้องการเลื่อนหรือยกเลิกคอร์สเรียน ต้องแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 3-5 วัน ในกรณีที่ชำระเงินค่าเรียนเข้ามาแล้ว ไม่มาเรียนโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า ทางศูนย์อาชีพฯ ขออนุญาตตัดสิทธิ์การเรียนทุกกรณี
*ทางศูยน์อาชีพฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม
