หลักสูตรเปิดสูตรร้านดัง Hungry Nerd เรียนทำสเต๊กและเมนูเครื่องเคียงยอดนิยม เรียนจบพร้อมเปิดร้าน
ที่จะพาคุณเรียนรู้การทำสเต๊กและเมนูยอดนิยมสไตล์ ร้าน Hungry Nerd พร้อมเทคนิคการเตรียมวัตถุดิบ การปรุงซอส และการจัดจานอย่างมืออาชีพ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเปิดร้านอาหาร คาเฟ่ หรือเพิ่มเมนูสร้างรายได้
- สเต๊กอกไก่ ซอสเห็ด
- สเต๊กพอร์คลอยน์ ซอสแจ่ว
- ฟิชแอนด์ชิพ ซอสทาร์ทาร์
- สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งไส้กรอกไข่กุ้ง
- ซุปเห็ด
- หอมหัวใหญ่ทอด
- เฟรนช์ฟรายส์
- ขนมปังชีส
- เซ็ตสลัด
- วิธีเลือกเนื้อสัตว์
- เทคนิคหมักอกไก่ให้นุ่ม ชุ่มฉ่ำ แม้เก็บไว้ขายหลายชั่วโมงก็ไม่แห้ง
- วิธีเตรียมและย่างพอร์คชอปให้สุกกำลังดี เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว
- เทคนิคการทำซอสเห็ดและซอสแจ่วให้อร่อยคงที่ทุกครั้ง
- วิธีทอดปลาให้กรอบนอก นุ่มใน ไม่อมน้ำมัน
- เทคนิคผัดสปาเก็ตตี้ให้เส้นไม่เละ กลิ่นหอม รสชาติเข้มข้น
- วิธีคำนวณต้นทุนอาหารต่อจานอย่างง่าย
- เทคนิคตั้งราคาขายให้มีกำไรและแข่งขันในตลาดได้
- การจัดชุดเมนู (Set Menu) เพื่อเพิ่มยอดขายต่อบิล
- การจัดการวัตถุดิบให้คุ้มค่า ลดการสูญเสียและของเหลือทิ้ง
1.สมัครเรียนผ่านช่องทางแชตเฟซบุ๊กหรือไลน์
แจ้งชื่อ-นามสกุล, ที่อยู่, เลขบัตรประจำตัวประชาชน และเบอร์โทรติดต่อกลับ
2.สมัครเรียนผ่านช่องทางโทรศัพท์
เบอร์โทรศัพท์ 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124
หรือ 08-2993-9097, 08-2993-9105
หลังจากสมัคร เจ้าหน้าที่จะติดต่อกลับเพื่อแจ้งรายละเอียดการชำระเงินในวันใกล้เรียนอีกครั้ง
*กรณีต้องการเลื่อนหรือยกเลิกคอร์สเรียน ต้องแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 3-5 วัน ในกรณีที่ชำระเงินค่าเรียนเข้ามาแล้ว ไม่มาเรียนโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า ทางศูนย์อาชีพฯ ขออนุญาตตัดสิทธิ์การเรียนทุกกรณี
*ทางศูยน์อาชีพฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม
