ว่าด้วยเรื่องหลน

สอนโดย อ.พงษ์ศักดิ์  ทรงพระนาม วันเสาร์ที่ 16 มิถุนายน 2561 ราคา 2,140 บาท

____________________________________________________________________________ สนใจติดต่อ มติชนอคาเดมี   Tel : 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124                             Mobile : 08-2993-9097, 08-2993-9105
 line : @matichonacademy พูดถึงเรื่องหลน เมนูอาหารพื้นบ้านที่เรานิยมทานกัน สูตรนี้จะมีความโดดเด่นไม่เหมือนที่อื่น จะเป็นเรื่องรสชาติสูตรพื้นบ้านแท้ๆ เมนูนี้เหมาะมากสำหรับคนชอบทาน เมนูหลน สอนวิธีการหลนแต่ละเมนูจะทำอย่างไร ส่วนผสมและขั้นตอนการทำมีบอกอย่างละเอียด ทำทานก็อร่อย ทำขายก็กำไรเท่าตัวเลยค่ะ เมนู - หลนปลาร้าทรงเครื่อง - หลนปูเค็ม - หลนปลาเค็ม - หลนเต้าเจี้ยว - หลนเค็มบักนัด เทคนิคการทำอาหาร - เริ่มสอนตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบในการทำหลน - สอนการหลน การปรุงรสชาติ เพื่อการค้า เทคนิคการขาย - สอนหลักการคิดต้นทุนกำไรในเบื้องต้น สอนการคิดรูปแบบการขายในเบื้องต้น เพื่อนำไปต่อยอด