ข้าวแกงแผงตลาด 2 - มติชนอคาเดมี่

หลักสูตร ข้าวแกงแผงตลาด 2

สอนโดย อ.จุไร นิ่มอุดม

วันอาทิตย์ที่ 8 เมษายน 2561

เวลา 09:00 – 15:00 น.

ราคา 2,140 บาท

ข้าวแกงแผงตลาด 2

ข้าวแกงแผงตลาด เป็นอาหารพื้นบ้านมากแต่รสชาติไม่ธรรมดา แต่ละเมนูเด็ดทุกอย่างมีเคล็ดลับความอร่อยที่ใครๆ กินแล้วก็ไม่เบื่อทุกเมนู มีขั้นตอนการทำ การปรุง และสามารถนำไปต่อยอดและสอนวิธีขายเผื่อจะสนใจเปิดร้านต่อยอดได้ หรือสอบถามเรื่องอาหารต่างๆ ถามได้ตอบได้แน่นอน อาจารย์ชอบให้ถาม และจะได้ลองทำทุกขั้นตอนด้วยครับ หลักสูตรนี้ ทำเป็นทุกท่านแน่นอนเลยยย

เมนู

– ไก่น้ำแดง

– แกงจืดเต้าหู้สาหร่าย

– หมูทอดกรอบ

– มะระยัดไส้

– ไก่ผัดหน่อไม้

เทคนิคการทำอาหาร

– เทคนิคการเตรียมวัตถุดิบ

– เทคนิคการใช้ไฟในการประกอบอาหารให้อร่อย

เทคนิคการขาย

– แนะนำการขาย การเตรียมหน้าร้าน