Review พาชิมพาส่อง

“คอระฆัง” กังวาน ที่ประตูผี

"ตัวอักษร ฆ.ระฆัง ตอนนี้ไม่ค่อยได้ใช้แล้ว เป็นสิ่งที่ถูกลืม มีเพียงคำว่าระฆังคำเดียวที่ยังใช้อักษรนี้อยู่ เราจึงไม่อยากให้คนลืมตัวนี้ไป ทั้งที่คำว่า ร...

ตะลุยกิน 4 ร้านของกินเล่นเด็ดๆ ในย่านราชวัตร

ประเทศไทยเราขึ้นชื่อเรื่องอาหารที่มีอยู่มากมาย และหลากหลาย นอกจากอาหารคาวที่เรากินอยู่เป็นปกติทุกวันแล้วนั้น เราก็ยังมีของหวานของกินเล่นต่างๆ ไว้กินกั...

แกงเอาะหมูสับสูตรพ่อ เมนูบ้านๆ แต่อร่อยเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

ฉบับนี้เรายังคงอยู่กันที่เมืองหล่มสัก จังหวัดเพชรบูรณ์นะคะ ได้กลับมาเยี่ยมบ้านทั้งที เราต้องขายของดีของเด็ดเป็นเซตกันไปเลย ฉบับที่แล้วยังฟินกับการก...

กินได้กินดี “ทองหล่อลาบเป็ด” ของอร่อยห้ามพลาดเมืองหล่มสัก เพชรบูรณ์

ในป่าลึกมีช้างเผือกฉันใด ย่อมปรากฏแม่ครัวฝีมือฉกาจในท้องถิ่นเล็กๆ ฉันนั้น ร้าน “ทองหล่อลาบเป็ด” ชื่อเหมือนซอยไฮโซในกรุงเทพฯ แต่ตั้งอยู่ที่บ้านน้ำก้...

ลองลิ้มชิมอาหารฮังการี “กูลาช” และ “พริกปาปริก้า”

อาหารแต่ละจานย่อมมีเรื่องเล่า และเมื่อได้รู้เรื่องเล่าก็ย่อมเพิ่มอรรถรสในการกินไม่มากก็น้อย พวกเราชาวคณะคนไทย 2-3 คน วางแผนเที่ยวฮังการีเป็นครั้งแร...

อิ่มพุงแตก! ตะลุยเด็ด 7 ร้านอร่อยย่านราชวัตร

ตลาดราชวัตรเป็นอีกหนึ่งตลาดเก่าแก่ ที่รวบรวมของกิน ร้านอาหารอร่อยๆ ไว้ให้เลือกมากมาย วันนี้ "มติชนอคาเดมี" จะพาทุกคนไปชิมอาหารร้านอร่อยในย่านราชวัตร เ...

เปิดความอร่อย Cali-Mex Bar&Grill ร้านอาหารเม็กซิกัน สไตล์อเมริกา คุณภาพคับแก้ว!

เรื่อง-ภาพ ศรุตยา ทองขะโชค   หลาย ๆ คนที่เคยไปเที่ยวฮ่องกงอาจจะเคยได้ยินชื่อร้าน Cali-Mex ร้านอาหารเม็กซิกัน สไตล์อเมริกัน ผ่านหูผ่านตากันมาบ้าง...

ข้าวหมูแดงนายโอว หมูนุ่ม-น้ำราดเข้มข้น

ร้านข้าวหมูแดงนายโอว นครสนุก (เจ้าเก่า) ถนนหลวง ใกล้สี่แยกวรจักร กรุงเทพฯ เปิดขายมานานกว่า 70 ปี คุณเซ้ยหมวย เลิศสำราญพินิจ หรือ เจ๊หมวย เจ้าของร้านร...

ขนมจีนน้ำยาปู “แม่อวยพร” ร้านรถเมล์แดงสุดเก๋ ความอร่อยย่านดอนเมือง

จะมีซักกี่ครั้งที่เวลาเราไปกินข้าวนอกบ้านแล้วให้ความรู้สึกเหมือนได้กินรสมือแม่ ในที่นี้ คือ ความพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นรสชาติ หรือโภชนาการ ร้านแม่อว...

ลิ้มรสอาหารไทยใต้ฉบับร้าน “คอ ระฆัง”

ความนิยมในรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย เป็นสิ่งที่อยู่คู่กับคนไทยมาโดยตลอด เชื่อว่าหากหลายคนได้ลิ้มลองรสชาติของอาหารไทยสักครั้งแล้ว จะไม่มีวันหลง...

พาไปชิม “คุชิคัตสึ” สารพัดเมนูเสียบไม้ชุบแป้งทอด อาหารสุดฟินชาวโอซาก้า

  ช่วง 5-6 ปีที่ผ่านมา คนไทยเดินทางไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นมากขึ้นทุกปี มีหลักฐานชัดเจน จากตัวเลขปี 2560 สำนักงานท่องเที่ยวของญี่ปุ่นประจำประเทศไทยบอก...

ซาลาเปาออมทรัพย์ อาหารเช้าเมืองสุราษฎร์ฯ อิ่มอร่อยง่าย “ไส้แน่น-แป้งนุ่ม”

โดย ชม นำภา pouwa14@hotmail.com / คอลัมน์เคี้ยวตุ้ย...ตะลุยกิน / นสพ.มติชนรายวัน การที่ได้รู้สูตร รู้กรรมวิธีการทำอาหารแต่ละอย่างก่อนได้กิน บาง...

ติดตามเรา

เรื่องน่าสนใจ