ข้าวดอกกะหล่ำ ปลาช่อนอบ

Recipes สูตรอาหาร
เมนูง่ายๆ ทำกินเองเวลาน้อยไม่ยุ่งยากลำบาก

ส่วนผสม

  • กะหล่ำดอก 1 ดอก
  • ผักชี 1 ต้น
  • เกลือหิมาลัย 1 ชช.
  • แครอท 1/2 หัว
  • กะหล่ำม่วง 2 ใบ
  • งาม่อน 1 ชช.
  • น้ำมันมะกอก 1 1/2 ชช.

ที่มา : แม่บ้าน

วิธีทำ

  1. ล้างดอกกะหล่ำในน้ำเปล่า นำแครอทปอก กะหล่ำม่วง ผักชีนำมาแช่ในน้ำใส่เบกกิ้งโซดา
  2. นำกะหล่ำดอก แครอท กะหล่ำม่วงมาขูด พักไว้
  3. นำน้ำมันใส่กระทะ เอาผักลงผัด ใส่เกลือ จนสุก ตักเสิร์ฟกับปลา โรยด้วยต้นหอมหั่นละเอียดและงาม่อนคั่ว