ในช่วงเวลาที่อากาศร้อนอบอ้าวแบบนี้ มาเติมความสดชื่นด้วย ช็อกโกแลตมูส เมนูขนมหวานแสนอร่อย กับสูตรง่ายๆ ที่สามารถทำเองได้ที่บ้านกันค่ะ
ส่วนผสม
วิปปิ้งครีม | 310 | มิลลิลิตร |
ดาร์กช็อกโกแลต | 125 | กรัม |
ไข่แดง | 2 | ฟอง |
เนย | 30 | กรัม |
ผลเบอร์รี่ |
วิธีทำ
- นำวิปปิ้งครีมไปตั้งไฟ พอเดือดจึงยกออกจากเตา
- ใส่ดาร์กช็อกโกแลตที่เตรียมไว้ ตามด้วยไข่แดง และเนย
- คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วนำส่วนผสมไปพักไว้ในตู้เย็น
- พอส่วนผสมเย็นให้นำออกมาแล้วใช้ตะกร้อตีให้หนาขึ้น ระวังอย่าให้เนื้อแตก
- ตักใส่แก้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้านบนด้วยผลเบอร์รี่ เป็นอันเสร็จ
ที่มา : บล็อกเล่าเก้าสิบ