เมนูสำหรับโรคไขมันในเลือดสูงและหัวใจขาดเลือด : เบอร์เกอร์ปลาเพื่อสุขภาพ

Recipes สูตรอาหาร

เครื่องปรุง

  1. ขนมปังเบอร์เกอร์ 1 คู่
  2. เนื้อปลาสด 60 กรัม
  3. มะเขือเทศหั่นแว่น 1 ลูก 30 กรัม
  4. ผักกาดแก้วฉีก 2 ใบ 20 กรัม
  5. น้ำสลัดเพื่อสุขภาพ

 

วิธีทำ

  1. นำเนื้อปลาสดอบในเตาไมโครเวฟให้สุก นำออกมาพักไว้
  2. ทาขนมปังเบอร์เกอร์ด้วยน้ำสลัดเพื่อสุขภาพ
  3. วางผักกาดแก้วและมะเขือเทศลงในขนมปังเบอร์เกอร์
  4. นำเนื้อปลาที่เตรียมไว้ใส่ลงในขนมปังเบอร์เกอร์
  5. ใส่น้ำสลัดลงไปอีกครั้ง

 

สารอาหารที่ได้รับ

คาร์โบไฮเดรต 224.2 กรัม

ไขมัน 8.25 กรัม

โปรตีน 45.60 กรัม

พลังงาน 260.5 กิโลแคลอรี่

 

ข้อมูลจาก : หนังสือเมนูสบายใจ ต้านภัยเบาหวาน สำนักพิมพ์มติชน