รวมพลคนชอบ “โกโก้” ต้องมาอ่านกันเลยค่ะ เพราะวันนี้เรามีเรื่องราวดีๆ ของ “โกโก้พันธุ์ไทย” มาฝากกัน ที่ว่าเป็นโกโก้พันธุ์ไทยนั้นก็เพราะว่าสมัยนี้ “โกโก้” เป็นผลผลิตที่ประเทศไทยสามารถปลูกเองได้ ทั้งรสชาติและคุณภาพก็เริ่ดไม่แพ้โกโก้จากแหล่งอื่น โดยต้นกำเนิดเจ้าโกโก้ก็มาจากพรรณไม้พื้นเมืองของประเทศเม็กซิโก ปลูกกันทั่วไปในเขตร้อน สำหรับในบ้านเรา มีผู้นำเข้ามาปลูกในสวนทางภาคใต้ของประเทศไทยเป็นพื้นที่หลัก โดยโกโก้เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีความสูงไม่เกิน 10-13 เมตร สามารถขึ้นใต้ร่มเงา ชอบที่ที่มีความชื้นสูง ฝนตกชุกและอากาศร้อน ส่วนประโยชน์ของโกโก้ ก็มีอยู่มากมาย จะมีอะไรบ้างที่น่าสนใจ ก็ตามมาอ่านกันได้เลย
เมล็ดโกโก้คลายเครียด
ใครที่กำลังอยู่ในภาวะเครียด มีเรื่องให้ต้องคิดจนปวดหัวอยู่บ่อยๆ ลองดื่มโกโก้หรือทานอาหารที่ส่วนผสมของโกโก้เป็นประจำ จะช่วยบรรเทาอาการเครียดลงได้ เพราะมีผลวิจัยมาแล้ว ว่าเจ้าเมล็ดโกโก้นี่แหละ ที่มีผลในการช่วยกระตุ้นประสาท บรรเทาภาวะโรคเครียด โดยเฉพาะกลิ่นหอมของโกโก้นั้น ก็เป็นเสมือนเทอราปี ที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย สมองโล่งขึ้นมาทันที ถ้ากำลังจะเครียดก็เตรียมตัวชงโกโก้ร้อนสักแถ้วดูสิ รับรองว่าช่วยได้!
หัวใจแข็งแรง แค่มีโกโก้
เพราะในโกโก้ประกอบไปด้วยสารที่มีชื่อว่า “ฟลาโวนอยด์” ซึ่งเป็นสารที่มีผลต่อระบบหัวใจ เพราะไปช่วยลดความดันโลหิต ช่วยเรื่องของระบบไหลเวียนในร่างกาย รวมไปถึงลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดี ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดหัวใจ โดยวิธีการง่ายๆ ถ้าคุณอยากลดความเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจ ก็ต้องทานโกโก้อย่างน้อยวันละประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยการผสมเป็นเครื่องดื่มร้อนยามเช้า หรือจะนำไปประกอบอาหารชนิดอื่นเช่นทานกับขนมปัง หรือข้าวโอ๊ตในแบบที่คุณชอบ ขอแค่มีโกโก้ไปแจมด้วย รับรองว่าช่วยให้หัวใจแข็งแรงแน่นอน
ผิวดีเพราะมีโกโก้
โอ้โห! ขนาดเรื่องผิวพรรณ “โกโก้” ก็ช่วยได้ ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว ผงโกโก้ถูกใช้ในการบำรุงผิวมาตั้งแต่สมัยโบราณแล้วนะคะคุณ เพราะในผลโกโก้นั้นมีสารที่ช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงเซลล์ของผิวหนัง ไม่แพ้ครีมประทินผิวชนิดอื่นๆ ซึ่งถ้าสาวๆ ท่านไหนอยากลองใช้โกโก้ในการบำรุงผิวพรรณก็ไม่ยากแค่ทำตาม 2 ขั้นตอนนี้ก็จบปิ๊ง
- ผสมผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ กับข้าวโอ๊ตป่น 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะและโยเกิร์ติรสธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- นำมาพอกหน้า (หลังจากที่ทำความสะอาดใบหน้าเรียบร้อยแล้ว) โดยใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที แล้วล้างออกให้สะอาด
แนะนำ : สูตรนี้ทำได้เป็นประจำสัปดาห์ละ 1 ครั้งก็พอค่ะ รับรองว่าผิวนุ่มเนียนถูกใจใช่เลย
โกโก้ กับอะไรก็อร่อย
เมล็ดโกโก้ที่นำมาคั่วแล้วเอาเปลือกหุ้มเมล็ดออก จากนั้นบดให้ละเอียด บีบเอาน้ำมันออก ใช้แค่เนื้อโกโก้ให้จับตัวเป็นแท่งแล้วนำมาบดเป็นผง จะได้เป็นผงโกโก้แสนอร่อยที่นำไปใส่รวมกับแป้ง สามารถนำไปแต่งรสแต่งสีในอาหารชนิดต่างๆ ได้ ผงโกโก้เพียวๆ เรานำมาใช้ชงดื่มหรือผสมกับช็อกโกแลตก็จะได้ความอร่อยแบบเข้มข้นยิ่งขึ้น นอกจากนี้โกโก้ยังถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริมหลายชนิดอีกด้วย
ประโยชน์มากมายจากโกโก้นั้นมากมายทีเดียวค่ะ บอกได้เลยว่า ไม่ควรพลาดการดื่มหรือทานโกโก้ อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3-4 ครั้งก็นับว่าโอเคแล้วล่ะค่ะ
ที่มา : Tesco Lotus
