20 อันดับอาหารเพื่อสุขภาพ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันชั้นเยี่ยม

1. หอมหัวใหญ่

ในหอมหัวใหญ่มีสารประกอบซัลเฟอร์ที่ทำให้ทีเซลล์และเซลล์แมโครฟาจตื่นตัว พร้อมทั้งเพิ่มจำนวนของเอ็นเคเซลล์

หอมหัวใหญ่ยังมีประโยชน์ในการช่วยป้องกันโรคมะเร็ง บรรเทาอาการของโรค ภูมิแพ้ ป้องกันอาหารเป็นพิษ ทำให้เซลล์ภูมิคุ้มกันตื่นตัว

2.อาหารจำพวกเห็ด

พอลิแซ็กคาไรด์ในอาหารจำพวกเห็ดช่วยให้เซลล์ภูมิคุ้มกันตื่นตัว กระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงาน ประโยชน์คือป้องกันโรคมะเร็ง โรคซารส์ โรคเอดส์ ช่วยให้เซลล์ภูมิคุ้มกันตื่นตัว บำรุงร่างกายให้แข็งแรง

3.แครอต

แครอตอุดมไปด้วยวิตามินเอและบีตาแคโรทีน มีหน้าที่บำรุงผิวหนังและชั้นเยื่อเมือกให้แข็งแรง ป้องกันไม่ให้เชื้อโรคเข้าสู่ร่างกาย

4.กีวี

กีวีอุดมด้วยวิตามินซี เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บรรเทาอาการของภูมิแพ้ ป้องกันโรคมะเร็งและโรคหวัด บรรเทาอาการของโรคหืด ป้องกันอาการภูมิแพ้กำเริบ

5.พริกหวาน

พริกหวานอุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายผลิตสารที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของภูมิคุ้มกันเพื่อทำลายเชื้อโรค ป้องกันไม่ให้เชื้อโรคเข้าสู่ร่างกาย นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการป้องกันโรคมะเร็ง อาการภูมิแพ้กำเริบ และโรคไขข้ออักเสบ บำรุงรักษาเซลล์ภูมิคุ้มกัน

6.ฮ่วยซัว

สารโดพามีนในฮ่วยซัวช่วยให้จิตใจแจ่มใส มีชีวิตชีวา และช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคมะเร็ง โรคข้ออักเสบรูมาทอยด์ เพิ่มภูมิต้านทานเชื้อโรค

7.โยเกิร์ต

กรดแล็กติกในโยเกิร์ตช่วยเพิ่มจำนวนสารภูมิต้านทานกระตุ้นเอ็นเคเซลล์ให้ตื่นตัว ควบคุมแบคทีเรียที่เป็นโทษต่อร่างกาย ป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ นอกจากนี้ยังป้องกันโรคมะเร็ง เชื้อโรคในลำไส้ โรคภูมิแพ้ และโรคซารส์

8.เก๋ากี้

สารพอลิแซ็กคาไรด์ในเก๋ากี้ช่วยกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันให้ตื่นตัว ช่วยรักษาโรคมะเร็งและโรคเอดส์ ประโยชน์ของเก๋ากี้ยังช่วยป้องกันโรคมะเร็งและโรคเอดส์ บำรุงและซ่อมแซมระบบภูมิคุ้มกัน บำรุงร่างกาย

9.มะละกอ

สารแคโรทีนในมะละกอเปลี่ยนเป็นวิตามินเอเมื่อในร่างกาย บำรุงผิวพรรณและเซลล์เนื้อเยื่อให้แข็งแรง ป้องกันไม่ให้เชื้อเข้าสู่ร่างกาย ป้องกันโรคมะเร็ง โรคซารส์และโรคไขข้ออักเสบ บรรเทาอาการของโรคหวัด

10.กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีช่วยจำกัดพิษในสารก่อมะเร็งลดขนาดของเนื้องอก เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันโรคมะเร็งและไข้หวัด บรรเทาอาการของโรคภูมิแพ้และข้ออักเสบ

11.เมล็ดสน

เมล็ดสนมีวิตามีนอีสูง ช่วยกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันให้ตื่นตัว เพิ่มปริมาณภูมิคุ้มกันของร่างกาย กำจัดเชื้อโรคและเซลล์มะเร็ง ป้องกันโรคมะเร็งและไข้หวัด บำรุงเซลล์ภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างภูมิต้านทาน

12.งา

งาอุดมไปด้วยวิตามินกลุ่มบี ช่วยบำรุงรักษาต่อมไทมัส กระตุ้นการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคมะเร็ง บำรุงรักษาภูมิคุ้มกันในเลือด บำรุงเซลล์ภูมิคุ้มกัน

13.ชีส

วิตามินดีในชีสช่วยปรับระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันไม่ให้เซลล์ดีกลายพันธุ์เป็นเซลล์ร้าย กระตุ้นให้เซลล์ร้ายทำลายตัวเอง ป้องกันโรคมะเร็ง กระตุ้นให้ทีเซลล์ตื่นตัว ป้องกันโรคเอดส์

14.กวางตุ้งฮ่องเต้

กวางตุ้งฮ่องเต้อุดมไปด้วยวิตามินเอ บำรุงผิวหนังและเซลล์เนื้อเยื่อที่ทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้เชื้อโรคเข้าสู่ร่างกาย ป้องกันโรคมะเร็ง ไข้หวัดและโรคปอดอักเสบ

15.มะระ

สารควินินที่อยู่ในมะระช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันมีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว ป้องกันโรคมะเร็ง โรคปอด และโรคเอส์ บรรเทาอาการหวัด

16.เนื้อแพะ

เนื้อแพะอุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดขาวและสารภูมิต้านทาน กระตุ้นบีเซลล์และทีเซลล์ให้ตื่นตัวเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

17.ปลาทูน่า

กรดไขมันโอเมกา 3 ในปลาทูน่าช่วยให้เซลล์ภูมิคุ้มกันได้รับสารอาหารที่ดี ลดอาการอักเสบ ป้องกันโรคภูมิต้านตนเอง ป้องกันโรคมะเร็งและโรคภูมิแพ้ ลดโอกาสการเป็นโรคภูมิต้านตนเอง

18.หมึก

วิตามินอีมีส่วนช่วยในการเพิ่มความตื่นตัวให้ทีเซลล์ เพิ่มประสิทธิภาพในการป้องกันโรคของทีเซลล์ ป้องกันโรคมะเร็ง ป้องกันโรคซารส์ กระตุ้นให้ทีเซลล์ตื่นตัว

19.กุ้ง

ในกุ้งมีธาตุสังกะสีจำนวนมาก ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นในการแตกตัวและเพิ่มจำนวนทีเซลล์ ช่วยให้ภูมิคุ้มกันทำงานได้ดีขึ้น ป้องกันโรคมะเร็ง บำรุงเซลล์ภูมิคุ้มกัน

20.ปู

สารไคทินในปูกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาตนเอง ช่วยลดผลกระทบที่เกิดจากเซลล์มะเร็ง ป้องกันโรคมะเร็งและโรคเอดส์


ที่มา หนังสือกินเปลี่ยนชีวิตด้วยอาหาร 100 ชนิด จากธรรมชาติ สนพ.นานมีบุ๊คส์

บทความก่อนหน้านี้ณ สัทธา อุทยานไทย จ.ราชบุรี เปิดให้บริการนักท่องเที่ยว 27 ก.ค.นี้
บทความถัดไป6 อาหารที่ไม่ควรให้ “น้องหมา-น้องแมว” กินเด็ดขาด!