เป็นที่ทราบกันดีว่า ภายในเขตเทศบาลเมือง จังหวัดกาญจนบุรี มีสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ นั่นคือ “สุสานทหารสัมพันธมิตร” ซึ่งปัจจุบันได้การยอมรับให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวระดับโลก มีนักท่องเที่ยวจากทั่วสารทิศแวะเวียนมาเยี่ยมชมแทบจะตลอดทั้งปี
พาไปดูร้านขายโจ๊กที่ทำเล กลายเป็นจุดเรียกขานชื่อร้าน ซึ่งทั้งสะดุดตาและมีลูกค้าหนาตาคือ “โจ๊กหลังป่าช้า ตั้ม สาขา 8 “
โดยทางร้านให้ข้อมูลก่อนหน้านี้เปิดร้านขายโจ๊กอยู่หลังสุสานทหารสัมพันธมิตร ซึ่งชาวบ้านที่นี่เรียกกันติดปากว่า “ป่าช้าฝรั่ง” ร้านเราเลยกลายเป็นโจ๊กหลังป่าช้า แต่ปัจจุบันเจ้าหน้าที่เข้ามาจัดระเบียบ ร้านจึงต้องถอยร่นลงมา ล่าสุดแทบจะเข้าไปขายใน “ป่าช้าจีน” แล้ว แต่ยังมีลูกค้ามาอุดหนุนตลอด
“เอกลักษณ์ของร้านโจ๊กหลังป่าช้า อาจเป็นรสชาติที่กลมกล่อมและหอมใบเตยของเนื้อโจ๊ก เครื่องมีครบ ทั้งหมู ไข่ เครื่องใน ส่วนราคาขายก็ไม่แพงมาก ชามละ 25-30 บาท ถ้ามีโอกาสอย่าลืมมาอุดหนุนอีกนะคะ” แฟนสาวเจ้าของกิจการโจ๊กหลังป่าช้า เจ้าดังเมืองกาญจน์ ฝากทิ้งท้าย
เรียบเรียงจาก sentangsedtee.com
