Scone เป็นขนมที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศสกอตแลนด์ ในปี ค.ศ. 1513 ชาวบ้านได้ทำขนมชนิดนี้ขึ้นมาโดยเลียนแบบให้มีรูปร่างเหมือนกับก้อนหินที่กษัตริย์ของสกอตแลนด์ใช้ประทับรับการปราบดาภิเษก ซึ่งทุกวันนี้ก้อนหินนั้นได้ถูกเรียกว่า Scone Stone… Scone เป็น quick breads ชนิดหนึ่ง มีส่วนผสมหลักคือแป้งสาลี น้ำตาล ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา เนย นม และไข่ รับประทานร่วมกับครีมและแยม ปิดท้ายด้วยชาร้อนอิ่มอร่อยสบายท้อง
ที่มา : แม่บ้าน
