หลายคนสงสัยว่า วัตถุดิบที่ใช้คืออะไร ทำมันถึงเรืองแสงได้ ทำไมถึงเกิดลวดลายได้ เป็นสารอันตรายตกค้างในร่างกายหรือเปล่า  คุณซัน แจงว่า วัตถุดิบที่เลือกใช้เป็นระดับพรีเมี่ยม นำเข้าจากต่างประเทศ   มีการรับรองมาตรฐาน อย. ทุกส่วนผสม ส่งผลให้ราคาจำหน่ายอาจจะสูงกว่าค็อกเทลทั่วไป แต่ลูกค้าสามารถนำขวดเก่ากลับมาเติมรีฟิลในราคาที่ถูกลงได้ในครั้งต่อๆไป ตามหน้าร้าน 2 จุด ดังนี้ 1.อาร์ตบ็อก จตุจักร จันทร์-ศุกร์ เวลา 15.00-23.00 น. 2.ตลาดนีออน ระหว่างซอยเพชรบุรี 23-29 วันพุธ-อาทิตย์

ส่วนลูกค้ากลุ่มเป้าหมายหลัก คือ หนุ่มสาวอายุ 20 – 30 ปี เพราะเป็นเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ ราคาขายตั้งแต่ 150–200 บาท แต่ปัจจุบันต้องการเจาะกลุ่มให้ได้มากขึ้น เลยเพิ่มเครื่องดื่มที่ไม่ผสมแอลกอฮอล์เข้ามา เรียกว่า “ม็อกเทล” สำหรับกลุ่มคนอายุ 16 ปี ขึ้นไป มีราคาขายตั้งแต่ 100–120 บาท ขึ้นอยู่กับปริมาณวัตถุดิบที่ใช้ว่ามากน้อยเพียงใด

คุณซัน บอกด้วยว่า ขณะนี้ ไฮ ค็อกเทล เน้นทำการตลาดเรื่องแฟรนไชส์เป็นหลัก เพราะด้วยความแปลกที่มีอยู่เพียงเจ้าเดียวในไทย ทำให้ต้องพิจารณาร้านแฟรนไชส์อย่างถี่ถ้วน จำกัดเพียงจังหวัดละ 1 ร้านเท่านั้น เพื่อคงความแปลก หายากให้คงอยู่

“คิดว่าเมื่อไรที่มีอยู่เยอะมาก คนเห็นจนชินตา ความแปลกมันจะไม่แปลกอีกต่อไป ร้านแฟรนไชส์ก็จะดูเรื่องระยะห่างด้วยว่าตั้งอยู่ห่างกันกี่กิโลเมตร เพื่อป้องกันไม่ให้มีเกลื่อน” คุณซันชี้แจงถึงระบบแฟรนไชส์ของไฮ ค็อกเทล

พร้อมเผยถึงแผนต่อยอดในอนาคตว่าคาดการณ์ไว้หลายอย่าง ซึ่งหลักๆต้องการทำให้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับทุกเทศกาล อย่างล่าสุด เปิดรับเหมาจัดเครื่องดื่มค็อกเทลสำหรับงานแต่ง คุณซัน บอกว่าตั้งราคาไว้ถูกมาก ถ้าเทียบกับจำนวนแก้วที่จะได้รับ ทั้งนี้คู่บ่าวสาวสามารถครีเอทค็อกเทลได้ด้วยตัวเองด้วย ว่าต้องการรสชาติแบบไหน อยากเน้นรสไหนเป็นพิเศษ อยากให้เข้ากับธีมงานแบบไหน โทนสีไหน สามารถบอกมาได้เลย

ทั้งนี้ ยังเปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจรับค็อกเทลไปขาย ไม่ว่าจะนำไปติดแบรนด์ตัวเอง หรือติดแบรนด์ไฮ ค็อกเทลก็ตาม ซึ่งจะมีราคาขายส่งที่แตกต่างกัน อย่าง การนำไปติดแบรนด์ตัวเอง จะมีราคาส่งสูงกว่าติดแบรนด์ไฮ ค็อกเทล พร้อมเผยถึงสินค้าตัวใหม่ว่า เป็นน้ำเชื่อมที่ทุกคนสามารถซื้อกลับไปทำดื่มเองที่บ้านได้ สร้างความแปลกใจให้แขกผู้มาเยือน ซึ่งก็ได้รับความนิยมจากลูกค้าเก่า และคู่ค้าขาประจำเป็นอย่างดี

คุณซัน กล่าวทิ้งท้ายว่า การขอตั้งสาขาแฟรนไชส์ต้องการคนที่มีใจรักจริงๆ ไม่ใช่แค่เพียงมีทุนมาเปิดร้านหากำไร แล้วทิ้งร้านไว้ให้พนักงานดู ไม่ต้องการแบบนั้น เพราะอยากได้คนที่มีใจรักจริงเหมือนที่เขารักในสิ่งที่ทำอยู่ตอนนี้ ส่วนงบประมาณในการตั้งร้านแฟรนไชส์ จะอยู่ที่ 7-8 หมื่นบาท ได้รับอุปกรณ์ครบทุกอย่างพร้อมตั้งร้าน หากจะจ่ายเพิ่มก็มีเพียงค่าสินค้าที่จะสั่งมาขายเท่านั้นเอง

ใครสนใจเแฟรนไชส์ค็อกเทลอวกาศ สนใจรับไปจำหน่ายต่อ หรือสนใจอยากลองชิมรสชาติ

สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ https://www.facebook.com/highcocktail/ , Line : @highcocktail  โทรศัพท์  090-319-9365 มีบริการเดลิเวอร์รี่จัดส่งสินค้าผ่านแอพ LINE MAN ทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล

• Facebook
• Twitter
• Line