ห้องอาหารจีนกู่เฉิง โรงแรมกรุงศรีริเวอร์ อยุธยา
ใครๆ ก็รู้ว่า “กิน-ดื่ม-เที่ยว” เป็นหนทางของการสร้างสุขให้กับชีวิต แต่จะสุขแบบไหนก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคน สำหรับคนที่ชื่นชอบหรือมีรสนิยม กินหรู-อยู่สบาย เมื่อเดินทางไปที่ไหนก็ต้องพิถีพิถันในเรื่องของอาหารการกิน เอาจังหวัดใกล้ๆไม่ไกลจากกรุงเทพ “พระนครศรีอยุธยา” เมืองท่องเที่ยวที่นั่งรถเพียงชั่วโมงเดียวเศษๆ ก็ถึงแล้ว
อาหารการกินของอยุธยามีหลากหลายไม่แพ้กรุงเทพฯ อีกทั้งยังได้วิว ได้บรรยากาศแตกต่างออกไป เจริญหูเจริญตา ใครไปอยุธยาอยากลิ้มอาหารรสเลิศรสเด็ดแนะนำว่าต้องไปที่ “โรงแรมกรุงศรี ริเวอร์” โรงแรมที่พักกลางเมือง ริมแม่น้ำป่าสัก ซึ่งเวลานี้ปรับปรุงใหม่ไฉไลกว่าเดิม
นอกจากปรับปรุงในเรื่องห้องพักใหม่แล้ว กรุงศรี ริเวอร์ ยังรีโนเวทห้องอาหารใหม่ โดยเฉพาะห้องอาหารจีน“กู่เฉิง” เปิดบริการอาหารจีนระดับพรีเมียม แต่ราคาสมเหตุสมผล โดยภายในห้องอาหารกู่เฉิงมีห้องรับรองทั้งที่เป็นส่วนตัว และห้องนั่งสบายๆ สำหรับคนที่แวะมารับประทานอาหารโดยตรง …ขอบอกว่าห้องรับรองส่วนตัวของที่นี่มีโต๊ะขนาดใหญ่นั่งได้ถึง 20 คนเลยทีเดียว
การตกแต่งห้องทั้งสีสันสดใส และสีหวานพาสเทล ลวดลายวอลเปเปอร์วาดด้วยมือสวยงามตามสไตล์ วินเซนต์ แวน โก๊ะ ส่วนเมนูอาหารของ “กู่เฉิง” เป็นอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของกรรมวิธีการปรุงที่เด็ดสุด เพราะรวบรวมเอาจุดเด่นของกรรมวิธีปรุงอาหารจากพื้นที่ใกล้เคียง เช่น หังโจว หยังโจว มาผสมผสานกับอัตลักษณ์การปรุงของตน ทำให้อาหารกวางตุ้งมีรสชาติโดดเด่น เข้มข้น ต่างจากอาหารจีนอื่นๆ เมนูของกู่เฉิงจึงรสชาติถูกปากถูกใจของคนชอบอาหารจีน
สำหรับเมนูแนะนำเริ่มต้นที่ “ติ่มซำ” สุดยอดของที่นี่ มีทั้งขนมจีบกุ้ง จีบปู ฮะเก๋า จัดมาในแบบชิ้นละลูก พอดีคำ ไม่เล็กไม่ใหญ่จนเกินไปใส่ในเข่งละ 3 ลูกกำลังดี
“ปอเปี๊ยะกุ้งกรอบ” เป็นจานทอดมาอย่างลงตัวไม่เยิ้ม ไม่มัน กัดแล้วกรุบกรอบภายในปาก จิ้มกับซีอิ๊ว กินหมดจานไม่รู้ตัว
“ฟองเต้าหู้ทอด” จานนี้ห้ามพลาดเด็ดขาด ทั้งรสชาติและความกรอบของฟองเต้าหู้บอกได้เลยว่าต้องสั่งเพิ่มอีกจาน
ตามด้วย “กุยช่ายทอด” จานนี้น้ำจิ้มเด็ดสุดเชลล์ไม่ต้องชิมก็อิ่มอกอิ่มใจ
หากเป็นจานหนัก ขึ้นชื่อว่าสุดยอดก็ต้อง “เป็ดปักกิ่ง” และ “หมูหัน” หนังกร๊อบกรอบ ทอดในแบบไร้มัน ห่อด้วยแป้งโฮมเมด ราดน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน กัดกร๊วมให้ความรู้สึกฉ่ำอร่อยลิ้น
เด็ดสุดก็ต้อง “กุ้งแม่น้ำเผา” ใครไปต้องสั่ง นอกจากย่างได้ที่กำลังกิน เนื้อยังฉ่ำเด้งมันเยิ้มพอดิบพอดี ได้รสชาติกุ้งแม่น้ำแท้สดๆ จิ้มน้ำจิ้มรสเด็ด ที่ปรุงมาอย่างกลมกล่อม อันนี้ต้องหมายเหตุไว้ว่าขนาดของกุ้งแม่น้ำของที่นี่เป็นไซส์ที่กินอิ่มได้เลยทีเดียว
หมดจากของคาวเป็นของหวาน ต้องสั่ง “พุทราจีนทอด” กินคู่น้ำเก๊กฮวยหรือชาจีนร้อนก็ได้-เย็นก็ดี แล้วแต่ความชอบ แต่บอกได้ว่าลงตัวทั้งสองอย่าง หรือถ้าใครไม่ชอบสไตล์นี้ก็สั่งของหวานแบบไทยหรืออิตาเลียน ครบทุกความอร่อย นอกจากห้องอาหารจีนกู่เฉิงแล้ว กรุงศรี ริเวอร์ ยังมีห้องอาหารนานาชาติอื่นๆ อาทิ ห้องอาหารป่าสักค๊อฟฟี่ช็อฟ อยู่ชั้น 1 บริการอาหารนานาชาติ ทั้งไทย ยุโรป อาหารเช้า และอาหารกลางวัน แบบบุฟเฟต์ ช่วงเย็นเป็นอาหารตามสั่ง, ร้านอาหารสวนริมน้ำ อยู่ริมแม่น้ำป่าสัก บรรยากาศร่มรื่น บริการอาหารไทยรสชาติดั้งเดิม กุ้งแม่น้ำเผา และ ห้องอาหารอิตาเลียนลิเอโต้ บริการอาหารอิตาเลียนแท้ๆ จากเชฟฝีมือเยี่ยม
เพื่อกันความผิดพลาด สอบถามไปก่อนได้ที่ โทร 035-244333 และ 081-9462222 ไปเที่ยวอยุธยาสะดวกสบาย ไปง่ายนิดเดียว
