สำหรับคนที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง และต้องระมัดระวังเรื่องการรับประทานอาหาร เรามีเครื่องดื่มที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลมาแนะนำค่ะ รับรองว่าทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ
น้ำทับทิม
จากผลการวิจัยเล็กๆ แนะนำว่าการดื่มน้ำทับทิมอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลไม่ดีได้ เนื่องจากน้ำทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างโพลีฟีนอล (Polyphenols) สามารถเข้าไปขัดขวางหรือชะลอการสะสมของคอเลสเตอรอล แต่อย่างไรก็ตาม ควรเลือกดื่มน้ำทับทิมที่ไม่ใส่น้ำตาล เพราะมิเช่นนั้นอาจเป็นการเพิ่มโทษให้แก่สุขภาพของคุณแทน
สมูทตี้เบอร์รี่
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่จะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ ที่อาจช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอลได้ คุณสามารถนำผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ หรืออาจจะเลือกเป็นหลากหลายเบอร์รี่ผสมรวมกัน มาปั่นเป็นสมูทตี้ โดยใช้เบอร์รี่ 80 กรัม นมไขมันต่ำ ½ ถ้วยตวง ปั่นจนเนียนละเอียดให้เข้ากัน กลายเป็นสมูทตี้เบอร์รี่ที่นอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้ว ยังได้ประโยชน์เต็มๆ จากผลเบอร์รี่อีกด้วย
น้ำมะเขือเทศ
มะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีน (Lycopene) สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลไม่ดีในร่างกายได้ จากผลการศึกษาในผู้หญิง 25 คน ปี พ.ศ. 2558 ที่ดื่มน้ำมะเขือเทศ 280 มิลลิลิตร ทุกวัน เป็นเวลา 2 เดือน พบว่า ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดลงมากกว่าเดิมอย่างเห็นได้ชัด
ชาเขียว
ชาเขียวมีสารแคทีชิน (Catechins) และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ที่สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลไม่ดีภายในเลือดได้ จากผลการวิจัยเมื่อปี พ.ศ. 2558 นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดลอง โดยให้หนูทดลองดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของสารแคทีชิน เป็นเวลา 56 วัน พบว่า ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีลดลงมากถึง 14.4%
เครื่องดื่มข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตมีเบต้ากลูแคน (Betaglucan) ใยอาหารชนิดหนึ่งซึ่งสามารถช่วยลดการดูดซึมของไขมันในลำไส้ได้ ทำให้ร่างกายได้รับคอเลสเตอรอลจากอาหารน้อยลง เพื่อประโยชน์สูงสุดคุณควรดื่มในปริมาณ 3 กรัมต่อวัน โดยสามารถดื่มได้ในรูปแบบของนมข้าวโอ๊ต หรือนำข้าวโอ๊ตมาสกัดเป็นเครื่องดื่มเองก็ได้เช่นกัน
ทั้งหมดนี้เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ แถมยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วยนะคะ แต่ทางที่ดีควรเลือกรับประทานอาหารที่ไม่มีไขมันและหมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะดีที่สุดค่ะ และต้องขอขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก Hello คุณหมอ ด้วยนะคะ
