สาวๆ ที่ต้องการลดน้ำหนัก ส่วนใหญ่เลือกที่จะไม่รับประทานมื้อเย็น เพราะคิดว่าหากรับประทานมื้อเย็นไปแล้วจะย่อยไม่ทัน และใกล้กับเวลานอนมากเกินไป จึงทำให้อ้วน ซึ่งจริงๆ แล้วการงดมื้อเย็นจะทำให้ผอมได้จริงหรือไม่? ตามมาอ่านกันเลยค่ะ
จากบทความของ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ให้รายละเอียดไว้ว่า มีการแชร์กันว่า คนเราไม่ควรรับประทานอาหารในตอนเย็น เพราะการรับประทานอาหารเย็นเป็นการได้รับพลังงานที่ไม่จำเป็นเพราะใกล้กับเวลานอน จะทำให้อ้วน ทำให้หลายคนเลือกที่จะงดอาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนัก เรื่องนี้เป็นเรื่องไม่จริง การงดรับประทานอาหารในมื้อเย็นไม่ได้ส่งผลดีต่อสุขภาพของเราอย่างที่หลายๆ คนคิด เราควรใช้การลดปริมาณอาหาร หรือรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่น้อยๆ เช่น ผักลวก ผักต้มแทนดีกว่า และควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยยาก เช่น ของมัน ของทอด และอาหารที่เป็นกรดมาก เพราะอาจทำให้เกิดภาวะกรดย้อนในหลอดอาหารได้
อีกเหตุผลหนึ่งที่สำคัญที่สุดคือ หากกระเพาะอาหารทำการหลั่งน้ำย่อยออกมาในเวลาเย็น แล้วไม่มีอาหารให้ย่อย ในระยะยาวอาจส่งผลให้เกิดแผลในกระเพราะอาหารได้
นอกจากไม่ควรงดมื้อเย็นแล้ว หลังรับประทานอาหารเย็นไม่ควรอาบน้ำทันที เพราะเมื่อเรารับประทานอาหาร ขณะที่กระเพาะอาหารทำหน้าที่ย่อยอาหาร เลือดต้องถูกส่งไปหล่อเลี้ยงกระเพาะเพื่อช่วยในการย่อย แต่เมื่อร่างกายโดนน้ำเย็นๆ ทำให้เลือดต้องถูกแบ่งมาที่บริเวณผิวหนัง อาจเกิดอาการท้องอืด และแน่นท้องได้
ได้ทราบข้อเท็จจริงกันไปแล้วนะคะว่าการงดอาหารมื้อเย็นนั้นไม่เป็นผลดีต่อร่างกายเลย หากอยากจะลดน้ำหนัก ควรเลือกรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่น้อยๆ และหมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะดีกว่าค่ะ
