อย่างที่ทราบกันดีว่า ‘ช็อกโกแลต’ ช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลายได้ เวลาที่เราทำงานเหนื่อยๆ หรือมีเรื่องเครียดๆ ให้ต้องคิด แล้วรู้สึกอยากผ่อนคลาย การเลือกทานช็อกโกแลตก็เป็นทางเลือกที่ดีไม่น้อย หากได้ช็อกโกแลตร้อนๆ สักแก้ว เรื่องที่กำลังเครียดๆ อยู่อาจรู้สึกผ่อนคลายได้บ้างนะคะ
ส่วนผสม
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- กาแฟผงสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 1-1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
- ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา
- ผงจันทน์เทศ 1/8 ช้อนชา
- พริกคาเยนป่น 1/8 ช้อนชา
- ท็อปปิ้งตามชอบ เช่น วิปครีม มาร์ชเมลโลว์
วิธีทำ
- ใส่ส่วนผสมทุกอย่าง (ยกเว้นท็อปปิ้ง) ลงไปในกระทะขนาดกลางก้นลึก ใช้ไฟปานกลางค่อนไปทางต่ำ ต้มประมาณ 2-3 นาทีหรือจนกว่าจะเดือด
- เมื่อเดือดแล้วยกลง เทใส่แก้ว แล้วเพิ่มท็อปปิ้งตามชอบ
แค่เตรียมส่วนผสมให้พร้อมแล้วลงมือทำ ก็จะได้ช็อกโกแลตร้อนสูตรผสมเครื่องเทศให้ได้ชิมกันแล้ว ใครที่กำลังเครียดๆ อยู่ แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ
