ไข่เจียวเต้าหู้พริกขี้หนู เมนูไข่ง่ายๆ อร่อยนุ่มรสเด็ดไม่น่าเบื่อ

Recipes สูตรอาหาร

เคยแต่ทำไข่เจียวเต้าหู้ไข่ แต่พอเห็นเมนูไข่เจียวเต้าหู้พริกขี้หนูก็ดูน่ากินไปอีกแบบ วัตถุดิบไม่เยอะ ปรุงรสตามชอบ อีกทั้งยังใส่เครื่องเคราอื่นๆ เพิ่มได้ บอกเลยว่าน่าลองทำตามจริงๆ นะ

ไข่เจียวเต้าหู้ เมนูไข่แบบเดิมๆ ก็อร่อย แต่กินบ่อยก็แอบเบื่อ ลองใส่พริกสดเพิ่มเติมดีไหม เป็นอีกเมนูอาหารที่น่าลองทำที่บ้านกันนะคะ เราขอนำเสนอวิธีทำไข่เจียวเต้าหู้ สูตรจาก Easy food good health by Andy ใส่พริกขี้หนู และอาจใส่ชีสหรือส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติมตามชอบ ปรุงรสเค็มเพิ่มนิดหน่อย เอาไปทอดจนสุก

ส่วนผสม ไข่เจียวเต้าหู้พริกขี้หนู

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เต้าหู้ไข่ 2 หลอด
  • พริกขี้หนู 3-4 เม็ด (ปรับลด-เพิ่มได้เลยจ้า)
  • ซีอิ๊วขาว หรือซอสปรุงรส
  • น้ำมันพืช

วิธีทำไข่เจียวเต้าหู้พริกขี้หนู

  1. ตอกไข่ใส่ชาม ตีจนขึ้นฟู
  2. หั่นเต้าหู้ไข่ชิ้นหนาหรือบางตามชอบ
  3. ซอยพริกขี้หนูหนาบางตามสะดวก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือซอสปรุงรส
  4. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อนเทไข่ลงไป พอสุกพลิกกลับด้าน
  5. ทอดจนสุกทั้งสองด้าน ตักใส่จานกินกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มอร่อยแบบจุกๆ

ใครกำลังมองหาอาหารเช้า อยากให้ลองทำไข่เจียวเต้าหู้พริกสดกันดูค่ะ ส่วนผสมไม่เยอะ ใช้เวลาไม่นาน และอร่อยด้วยนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก : Easy food good health by Andy

ที่มา : [email protected]!