ทำไมช็อกโกแลต ต้องห่อด้วยฟอยล์

Content พาเพลิน

ช็อกโกแลตบางชิ้นที่ห่อไว้ด้วยกระดาษฟอยล์สีสันลวดลายสดใส ช่วยทำให้ช็อกโกแลตทั้งกล่องดูสวยงามน่าหม่ำขึ้นมาก แต่อีกเหตุผลหนึ่งที่ผู้ผลิตเลือกห่อช็อกโกแลตบางชิ้นคือกักกันกลิ่น เนื่องจากไส้ของช็อกโกแลตบางชนิดมีรสชาติ และกลิ่นค่อนข้างแรง อย่างช็อกโกแลตที่ใส่เหล้า จึงต้องห่อไว้เพื่อป้องกันไม่ให้รสชาติและกลิ่นนั้นถูกดูดกลืนไป อีกทั้งฟอยล์ยังช่วยป้องกันช็อกโกแลตไม่ให้สัมผัสกับออกซิเจนและความชื้น ทำให้เก็บไว้ได้นานมากขึ้น

ที่มา : แม่บ้าน