แจกสูตร Waffles หอมเนยนม สุดฟิน

Recipes สูตรอาหาร

แจกสูตรการทำ Waffles ขนมปังยอดฮิต กินง่าย ขายง่าย หอม หวาน มัน กินคู่กับไอศกรีม เนย น้ำผึ้ง ฯลฯ สุดฟิน

เตรียมส่วนผสม

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 1 ½ ถ้วยตวง
  • เนยสดชนิดเค็ม 50 กรัม
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่นละเอียด ¼ ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • บลูเบอร์รีสด หรือแช่แข็ง ½ ถ้วยตวง
  • วิปปิ้งครีมชนิดหวาน
  • ผลไม้สดตามใจชอบ เช่น บลูเบอร์รี สตีอส์เบอร์รี กีวี กล้วยหอม เป็นต้น
  • น้ำผึ้ง
  • เนยสดชนิดเค็มสำหรับทา
  • เครื่องทำวาฟเฟิล

วิธีการทำ

  1. ร่อนแป้งสาลี ผงฟู และผงวานิลลา เข้าด้วยกันในอ่างผสม และพักไว้
  2. ต้มนมสด เนยสด น้ำตาลทราย และเกลือป่น เข้าด้วยกัน คนพอละลายเข้ากันดี ยกลงพักไว้ให้คลายความร้อน
  3. ตีไข่ไก่กับน้ำมันพืชด้วยตระกร้อมือพอเข้ากัน เติมส่วนผสมในข้อที่ 2 คนจนเข้ากันดี เทใส่ลงในส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ คนให้เข้ากันอีกครั้ง กรองด้วยกระชอน พักแป้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที หรือ 1 ชั่วโมง
  4. วอร์มเครื่องทำวาฟเฟิล ทาเนยสดบางๆให้ทั่ว พอร้อนใส่บลูเบอร์รี่สด ตักแป้งวาฟเฟิลใส่จนเต็มพิมพ์ ปิดฝา อบจนแป้งสุกเหลือง ตักออกจากเครื่อง ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม ผลไม้สด เสิร์ฟคู่กับน้ำผึ้ง หรือจะกินกับไอศกรีมก็เริ่ด..ดดด จ้า

ทำง่ายๆแค่นี้ ก็ได้วาฟเฟิลสูตรอร่อยพร้อมรับประทาน!!

weapon-1351308_960_720