ขาหมูกรอบ by Chef Day ขาหมูพรีเมียมไร้มัน ยิ่งอุ่นยิ่งฟูกรอบ ยืนหนึ่งในเอเชีย (คลิป)

คำตอบเดียวเลย คือ ขาหมูกรอบ by Chef Day ขาหมูกรอบเกรดพรีเมียมไร้มัน ไม่มีสารปนเปื้อน ที่คุณแจ็ค จักรภัทร กีรพัฒนพิบูลย์ หรือที่ใครๆรู้จักในชื่อเชฟเดย์ ปลุกปั้นมากับมือ ด้วยสไตล์การเฉาะขาหมูแบบคล่องแคล่วทะมัดทะแมง โดยคุณแจ็คกล้าการันตีว่า ขาหมูกรอบ by Chef Day เป็นขาหมูเกรดพรีเมียมที่มีหนึ่งเดียวในเอเชีย

แล้วขาหมูกรอบหนึ่งเดียวในเอเชีย เป็นยังไง?

คุณแจ็ค เผยว่า ขาหมูกรอบ by Chef Day จะเน้นวัตถุดิบชั้นดีนำก่อนเป็นอันดับแรก เราจะใช้ขาหมูเกรดพรีเมียมไม่มีมัน ขอบหนังจะมีแต่คอลลาเจนเท่านั้น จึงทำให้เวลานำมาอุ่น จะฟูกรอบ ต่างจากขาหมูเยอรมันทั่วไปที่มีมันติดอยู่ เวลาอุ่นจะแข็งขึ้น ที่สำคัญวัตถุดิบทุกอย่าง เราเฟ้นหาแต่วัตถุดิบชั้นดีจากในประเทศไทย ซึ่งต่างประเทศไม่มี จึงมั่นใจว่าขาหมูกรอบของเรามีหนึ่งเดียวในเอเชีย และปัจจุบันชาวต่างชาติสนใจมาซื้อมากขึ้น ผมเคยไปออกบูธที่ห้างดังแห่งหนึ่ง