เปิดสูตร: “ข้าวผัดญวน” หน้าตาเป็นยังไง? ทำอย่างไร?

เมนูง่ายๆ สไตล์วันหยุดแบบนี้ขอเสนอ เมนู ข้าวผัดญวน นี้เลยทำง่าย รสชาติอร่อย แถมไม่ต้องซื้อวัตถุดิบเยอะแยะอีกด้วย ใครอยากรู้ว่าขั้นตอนการทำอย่างไรมาลงมือทำพร้อมกันเลยค่ะ

วัตถุดิบ
– ข้าวสวย
– น้ำมัน
– เนื้ออกไก่
– ไข่เค็ม
– พริกเผา
– พริกไทยป่น
– ซีอิ๊วขาว
– กระเทียม
– น้ำตาลทราย
– ซอสปรุงรส
– หอมหัวใหญ่
– ถั่วฝักยาว
– แตงกวา

วิธีทำ
1. นำถั่วฝักยาวมาหั่น, ซอยกระเทียม, ซอยหอมหัวใหญ่ เตรียมไว้รอผัด
2. นำไข่เค็มมาหั่นเป็นลูกเต๋าเตรียมไว้
3. นำอกไก่มาหั่นเป็นชิ้นๆ (เอาส่วนหนังออก)
4. ต่อมาหากระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่กระเทียมและหอมหัวใหญ่ที่ซอยลงไปผัด
5. นำเนื้อไก่ที่หั่นไว้มาผัดแล้วใส่ถั่วฝักยาว, ใส่ไข่เค็ม, น้ำพริกเผา, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย, พริกไทยป่น, ซอสปรุงรส ลงไปแล้วผัดให้เข้ากันดี
6. จากนั้น ใส่ข้าวสวยลงไปผัดอีกทีเป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

"ข้าวผัดญวน" หน้าตาเป็นยังไง? ทำอย่างไร? เชิญชม…

"ข้าวผัดญวน" หน้าตาเป็นยังไง? ทำอย่างไร? เชิญชม…#happydish Matichon Academy – มติชนอคาเดมี

โพสต์โดย Khaosod – ข่าวสด เมื่อ 2 มิถุนายน 2018

สนใจเรียนทำอาหาร
ดูได้ที่ www.matichonacademy.com
หรือดูตารางเรียนประจำเดือนได้ที่นี่ >ตารางเรียน

หรือติดตามอัพเดทเรื่องราวอาหารและไลฟ์สไตล์สนุกๆได้ที่
Facebook : MatichonAcademy

บทความก่อนหน้านี้เปิดสูตร “แกงป่าไก่บ้าน” เมนูเผ็ดร้อนไร้กะทิ หอมเครื่องสมุนไพรสด
บทความถัดไปน้อย พรู คืนวงการ ออกอัลบั้มเดี่ยวครั้งแรกในรอบ 12 ปี