รูปแบบงาน : สาธิตอาหารเมนูต่างๆ ของเชฟแต่ละท่าน ใน 4 รูปแบบ อาหารไทย อาหารยุโรป อาหารจีน และ ของหวาน โดยเชฟแต่ละท่าน จะมีเวลาในการสาธิตทั้งหมด 2 ชั่วโมงต่อ 1 ท่าน เริ่มการเรียนตั้งแต่ 9.00-16.00 น. โดยประมาณ
ระยะเวลาการสอน : 2 ชั่วโมง / 1 ท่าน
เริ่มเรียนเวลา : 9.00-16.00 น. (เวลาอาจมีการเลยกำหนดเวลา)
เมนูอาหารสาธิต
เชฟสุรศักดิ์ คงสวัสดิ์ : แกงมัสมั่นไก่ และ ปอเปี๊ยะเสวย
เชฟเอก ชาตตระกูล : กระเพาะปลาน้ำแดง, ไก่แช่เหล้า, ซอสเซี่ยงไฮ้
เชฟสุรศักดิ์ เจริญจันทร์ : Duck Confit และ Pork Terrine
เชฟจารึก ศรีอรุณ : Floating Island และ Apple Strudel with Vanilla Sauce
Duck Confit คือ การทำให้สุกอย่างช้าๆ ในน้ำมัน
Pork Terrine คือ การทำเนื้อก้อน หรือเนื้อสัตว์ผ่านกรรมวิธีแปรรูป แล้วปล่อยให้เซ็ตตัวในอุณหภูมิที่เย็น
Floating Island เป็นเมนูของหวานสไตล์ฝรั่งเศส ประกอบด้วยเมอแรงค์ที่ลอยอยู่บนซอสวานิลลา
Apple Strudel เป็นเมนูของหวานสไตล์ยุโรป ประกอบด้วยไส้แอปเปิ้ลผัดกับน้ำตาลทรายแดงและอบเชย ห่อด้วยแป้งฟิโล เสิร์ฟพร้อมกับซอสวานิลลา
1.สมัครเรียนผ่านช่องทางแชตเฟซบุ๊กหรือไลน์
แจ้งชื่อ-นามสกุล, ที่อยู่, เลขบัตรประจำตัวประชาชน และเบอร์โทรติดต่อกลับ
2.สมัครเรียนผ่านช่องทางโทรศัพท์
เบอร์โทรศัพท์ 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124
หรือ 08-2993-9097, 08-2993-9105
หลังจากสมัคร เจ้าหน้าที่จะติดต่อกลับเพื่อแจ้งรายละเอียดการชำระเงินในวันใกล้เรียนอีกครั้ง
*กรณีต้องการเลื่อนหรือยกเลิกคอร์สเรียน ต้องแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 3-5 วัน ในกรณีที่ชำระเงินค่าเรียนเข้ามาแล้ว ไม่มาเรียนโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า ทางศูนย์อาชีพฯ ขออนุญาตตัดสิทธิ์การเรียนทุกกรณี
*ทางศูยน์อาชีพฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม
