Tag: พิซซ่า

ปกติเวลากิน “ไข่มุก” หรือบับเบิล เรามักกินตอนกินชาไข่มุก หรือน้ำอื่นๆ ที่เพิ่มท็อปปิ้งไข่มุกลงไป แต่เชื่อว่ายังไม่เคยมีใครกินไข่มุกกับเมนูอาหารอื่นๆ แน่นอน!

ล่าสุด ร้านอาหารแห่งหนึ่งได้เปิดขายเมนูสุดแปลกแหวกแนว นั่นก็คือ “พิซซ่าหน้าไข่มุก” ที่ทำให้พิซซ่ากลายเป็นขนมกินเล่นเคี้ยวเพลิน รสชาติหวานหอมไปเลยทีเดียว

หลายคนที่ไปชิมมาแล้วต่างบรรยายว่า พิซซ่าหน้าไข่มุกดังกล่าวนั้นนุ่มและมีความหนึบหนับ ได้รสหวานน้ำตาลจากไข่มุก ควบคู่ไปกับชีสหอมๆ

โดยร้านอาหารที่คิดค้นเมนูนี้ก็คือร้าน Foodie Star เป็นร้านอาหารในไต้หวัน แหล่งขึ้นชื่อเรื่องชาไข่มุก ซึ่งร้านแห่งนี้ก็ขายเมนูพิซซ่าหน้าไข่มุกมาประมาณ 1 ปีแล้ว แต่เพิ่งได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวต่างชาติ หลังบล็อกเกอร์อาหาร @nini_food0822 โพสต์รูปภาพพิซซาไข่มุก จนทำให้โด่งดังในโลกโซเชียล

ทั้งนี้ ชานมไข่มุกนั้นถือกำเนิดขึ้นในไต้หวันในช่วงต้นทศวรรษ 1980 ซึ่งมีลักษณะเป็นชานมใส่น้ำแข็ง แล้วก็มีไข่มุกอยู่ด้วย โดยเป็นที่นิยมอย่างมากในไต้หวัน จนทำให้หลายร้านค้านำไข่มุกไปประยุกต์ใช้ในการทำเมนูอื่นๆ เช่น แพนเค้กราดไข่มุก, ทาร์ตไข่ไส้ไข่มุก, โทสต์ราดไข่มุก, พุดดิ้งราดไข่มุก, ไอศกรีมราดไข่มุก ไปจนถึง “พิซซ่าหน้าไข่มุก” นั่นเอง

สำหรับใครที่ไปเยือนไต้หวันแล้วอยากลองกินพิซซ่าหน้าไข่มุกก็ไม่ว่ากัน โดยราคาอยู่ที่ 4.50 ดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 150 บาท

ภาพจากอินสตาแกรม @nini_food0822

ปกติพิซซ่าที่เราเคยเห็นตามร้านทั่วไป ขนาดใหญ่สุดก็ว่าใหญ่แล้ว แต่คงจะไม่เท่าพิซซ่าเจ้านี้แน่นอน

โดยร้าน Big Mama’s & Papa’s Pizzeria ในลอสแองเจลิส ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้ทำพิซซ่าที่ใหญ่ที่สุดในโลก พร้อมขายแบบเดลิเวอรี่ด้วย โดยพิซซ่าดังกล่าวมีขนาด 4.5 ฟุต x 4.5 ฟุต ใหญ่ถึงขนาดต้องใช้รถยนต์อัจฉริยะไปส่งเดลิเวอรี่

ขั้นตอนการทำพิซ่าของพวกเขาเริ่มจากการนวดแป้งน้ำหนักถึง 28 ปอนด์ โดยต้องใช้คนถึง 2 คนในการทำพิซซ่า เมื่อทำแป้งเสร็จแล้วก็ราดมารินาร่าซอสหนัก 5.5 ปอนด์ลงไป ทาให้ทั่ว วางมอซซาเรลล่าชีสหนัก 5.5 ปอนด์ สุดท้ายคือใส่เปปเปอโรนีหนัก 3.5 ปอนด์ ก่อนจะนำเข้าเตาอบ ซึ่งทุกๆ 8 นาที พวกเขาจะต้องนำออกมาหมุนเพื่อให้แน่ใจว่าพิซซ่าสุกทุกด้าน ก่อนจะนำใส่กล่องและไปส่งลูกค้าด้วยรถอัจฉริยะ

เมื่อไปถึงบ้านลุกค้าก็ใช่ว่าจะเสร็จทันที พวกเขาต้องนำออกจากกล่องแล้วยกพิซซ่าขึ้นมา ถือเป็นรูปตัว U เพื่อให้สามารถเดินผ่านประตูและบันไดได้ ก่อนจะตัดแบ่งออกมาเป็น 200 ชิ้น ซึ่งสามารถกินได้ถึง 50-70 คนเลยทีเดียว

ชมคลิป