ต้นอ่อนทานตะวันทำกันได้หลากหลายเมนู แต่ถ้ารีบๆ เราขอชวนทำไข่ตุ๋น เสร็จพร้อมรับประทานกันใน 5 นาที โดยจะตุ๋นไข่ในหม้อดินอย่างไข่ตุ๋นเกาหลี สะดวกรวดเร็ว และไม่ต้องล้างอุปกรณ์หลายใบ

จากหนังสือปลูกเองกินเอง สนพ.มติชน