เวลาไปจ่ายตลาดหรือเลือกซื้อวัตถุดิบปรุงอาหารในซูเปอร์มาร์เก็ต เชื่อว่าหลายครั้งเราก็สับสน ไม่แน่ใจว่าผักแต่ละชนิด เนื้อสัตว์แต่ละอย่างไร ต้องดูอย่างไรถึงจะได้ของดีมีคุณภาพ ลองมาดูเทคนิคในการเลือกวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารกัน