ตำมั่ว ร้านอาหารไทย-อีสาน ในสโลแกน “อาหารรสจัด ถนัดเรื่องตำ” ภายใต้การดำเนินงานของ บมจ.เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป ลงนามความร่วมมือกับ บริษัท วี ฟู้ดส์ (ประเทศไทย) จำกัด เจ้าของแบรนด์ผลิตภัณฑ์ข้าวโพดหวานพร้อมทาน ตรา วี คอร์น เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าวโพด 2 เมนูใหม่ พร้อมทาน วางขาย ณ สถานีปั๊มน้ำมัน ปตท. ทั่วประเทศ และในร้านสะดวกซื้อใกล้บ้านคุณ

นายอภิรักษ์ โกษะโยธิน ประธานกรรมการบริหารบริษัท วี ฟู้ดส์(ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า “การร่วมมือของตำมั่วและวี คอร์นในครั้งนี้ มีจุดประสงค์หลักในการร่วมกันพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าวโพด ให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น โดยเปิดตัว Crazy Corn” ข้าวโพดปิ้ง และข้าวโพดถ้วย มาพร้อมท็อปปิ้งหลากหลายวางจำหน่ายในรูปแบบ Kiosk ตามหน้าร้านตำมั่ว ลาวญวณ และเขียง ณ สถานีปั๊มน้ำมัน ปตท. ทั่วประเทศไทย และอีกหนึ่งเมนูสุดล้ำ เมนูตำข้าวโพดวี คอร์นพร้อมทานสูตรตำมั่ว สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติจัดจ้านสไตล์ตำมั่ว โดยจะวางขาย ณ ร้านสะดวกซื้อใกล้บ้านคุณ”

นอกจากการพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกันแล้ว ตำมั่ว ยังตกลงใช้ผลิตภัณฑ์ข้าวโพดจากวี คอร์น ในการทำอาหารทุกเมนูที่มีส่วนผสมของข้าวโพดเช่นตำข้าวโพด ในร้านอาหารตำมั่วทุกสาขาอีกด้วย ซึ่งผลิตภัณฑ์ข้าวโพดหวานของวี คอร์นได้รับการพัฒนาสายพันธุ์พิเศษ และมีการส่งเสริมเกษตรกรแบบ Contract Farming ส่งตรงจากไร่  จึงมั่นใจได้ว่ามีความสด สะอาด อร่อย สำหรับผู้บริโภคของตำมั่วทุกคน

“เรามีความยินดีเป็นอย่างยิ่ง ที่ได้ร่วมงานกับวี คอร์นในครั้งนี้ ทั้งเรื่องของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ร่วมกัน และการนำผลิตภัณฑ์ข้าวโพดจากวี คอร์นมาใช้ในทำอาหารทุกเมนูของตำมั่ว ซึ่งเราเล็งเห็นในคุณภาพผลิตภัณฑ์ของวี คอร์น จึงมั่นใจได้ถึงความสดใหม่ อร่อย และตอบโจทย์การทำงานของตำมั่ว ซึ่งยึดมั่นในการเรื่องของการเลือกวัตถุดิบที่ดี สด สะอาด สำหรับผู้บริโภคของเราเสมอ”  นายบุญยง  ตันสกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บมจ. เซ็นคอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป กล่าวภายในงานลงนามความร่วมมือ     

ตำมั่ว ร้านอาหารอีสานรสชาติต้นตำรับ ภายใต้เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป เปิดตัว 3 เมนูล่าสุด ที่เน้นการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพและวิธีการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน โดยทั้ง 3 เมนูได้ถ่ายทอดแรงบันดาลใจจากภูมิปัญญาอาหารอีสานที่คุ้นเคย ซึ่งตำมั่วได้จับเอาเอกลักษณ์อาหารท้องถิ่นอันโดดเด่นมาปรับปรุงใหม่ ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและทันสมัย จนได้ออกมาเป็น 3 เมนูอีสานรสชาติจัดจ้านและอร่อยถูกปาก พร้อมให้ทุกท่านลิ้มลองแล้วที่ร้านอาหารอีสานตำมั่วทุกสาขา

เริ่มกันที่เมนูยั่วน้ำลายอย่าง “ไก่กระด้ง” เมนูปีกไก่ทอด สูตรเฉพาะจากตำมั่วที่มีความพิเศษโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ด้วยการเลือกสรรเฉพาะปีกไก่เนื้อแน่นนำมาทอดน้ำมันจนหอม กรอบนอก นุ่มใน คลุกเคล้าเข้ากับเครื่องเทศรสจัดจ้าน ให้รสชาติเผ็ดนิดๆ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วบองเพื่อเพิ่มรสชาติแบบอีสานแท้ๆ ไม่ว่าจะทานเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ ก็รับประกันว่าอร่อยถูกปากอย่างแน่นอน

ตอกย้ำรสชาติอีสานต้นตำรับด้วยเมนูที่สอง “หมูร้อยตอก” หรือที่คนทั่วไปรู้จักกันในชื่อ หมูพวงหรือหมูแดดเดียว อาหารอีสานสร้างสรรค์จากภูมิปัญญาท้องถิ่นอย่างแท้จริง โดยตำมั่วนำเอาเมนูอาหารยอดนิยมจากรถเข็นริมทางนี้ มาพลิกโฉมสูตรใหม่ เน้นความสะอาด ถูกสุขอนามัย โดยใช้หมูแดดเดียวคัดพิเศษมาหมักด้วยซอสสูตรเฉพาะจนเข้าเนื้อ และนำมาร้อยเป็นพวงด้วยตอกไม้ไผ่ ซึ่งเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่ทำให้เนื้อหมูได้รับแดดส่องอย่างทั่วถึง ได้เป็นเนื้อหมูที่กำลังแห้งได้ที่ อร่อยกำลังดี ทานคู่กับผักสด และจิ้มกับแจ่วบองสูตรเฉพาะจากก้นครัวตำมั่ว เพิ่มรสชาติให้กับเมนูนี้อร่อยถึงใจ

ปิดท้ายด้วยเมนู “ปลาส้มตำมั่ว” ซึ่งตำมั่วได้สรรหาวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน นำปลาส้มที่ได้รับความนิยมอันดับต้นๆ จากไร่กำนันจุล มาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยเนื้อปลาที่อร่อยแตกต่างจากทั่วไป เนื่องจากการเพาะเลี้ยงในวิถีธรรมชาติ จึงทำให้ได้ปลาเนื้อแน่น ก้างน้อย และรสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอมพิเศษเป็นเอกลักษณ์ ด้วยคุณภาพของวัตถุดิบที่ได้มาตรฐาน และกรรมวิธีการผลิตที่ทันสมัย ปลาส้มสูตรตำมั่วนี้ จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดที่อร่อยจนต้องกลับมาทานอีกหลายๆ ครั้ง

ไก่กระด้ง หมูร้อยตอก และปลาส้มตำมั่ว พร้อมถ่ายทอดเรื่องราวภูมิปัญญาท้องถิ่นที่คุ้นเคย นำมาพลิกโฉมและนำเสนอในรูปแบบใหม่ทันสมัย ผ่านการปรุงรสที่มีเอกลักษณ์ด้วยสูตรเฉพาะตามแบบฉบับร้านอาหารอีสานตำมั่ว เมนูล่าสุดทั้งสามพร้อมให้ทุกท่านลิ้มลองและสัมผัสรสชาติอาหารอีสานแท้ๆ แล้ววันนี้ ที่ร้านอาหารอีสานตำมั่วทุกสาขาทั่วประเทศ

 

ติดตามข้อมูลข่าวสาร โปรโมชั่นอาหารสุดพิเศษ และกิจกรรมที่น่าสนใจจาก ตำมั่วอีกมากมาย ได้ที่ www.facebook.com/tummouroriginal/