อย่างที่ทราบกันดีว่า ‘ช็อกโกแลต’ ช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลายได้ เวลาที่เราทำงานเหนื่อยๆ หรือมีเรื่องเครียดๆ ให้ต้องคิด แล้วรู้สึกอยากผ่อนคลาย การเลือกทานช็อกโกแลตก็เป็นทางเลือกที่ดีไม่น้อย หากได้ช็อกโกแลตร้อนๆ สักแก้ว เรื่องที่กำลังเครียดๆ อยู่อาจรู้สึกผ่อนคลายได้บ้างนะคะ

ส่วนผสม

  • ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กาแฟผงสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 1-1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา
  • ผงจันทน์เทศ 1/8 ช้อนชา
  • พริกคาเยนป่น 1/8 ช้อนชา
  • ท็อปปิ้งตามชอบ เช่น วิปครีม มาร์ชเมลโลว์

วิธีทำ

  • ใส่ส่วนผสมทุกอย่าง (ยกเว้นท็อปปิ้ง) ลงไปในกระทะขนาดกลางก้นลึก ใช้ไฟปานกลางค่อนไปทางต่ำ ต้มประมาณ 2-3 นาทีหรือจนกว่าจะเดือด
  • เมื่อเดือดแล้วยกลง เทใส่แก้ว แล้วเพิ่มท็อปปิ้งตามชอบ

แค่เตรียมส่วนผสมให้พร้อมแล้วลงมือทำ ก็จะได้ช็อกโกแลตร้อนสูตรผสมเครื่องเทศให้ได้ชิมกันแล้ว ใครที่กำลังเครียดๆ อยู่ แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ