สาวๆ ทุกคนล้วนอยากมีผิวขาวใสสุขภาพดี แถมยังมีความกระชับ ยืดหยุ่นและอ่อนเยาว์กว่าวัยด้วยกันทั้งนั้น และนอกจากการบำรุงด้วยผลิตภัณฑ์ทั่วไปแล้ว รู้หรือไม่ว่าการกินอาหารที่มีกลูต้าไธโอนจากธรรมชาติก็จะช่วยทำให้ผิวขาวใสได้เช่นเดียวกัน เพราะดีกว่าการฉีดผิวขาวที่เสี่ยงอันตรายกว่าเยอะ ดังนั้น เราไปดูกันนะคะว่าอาหารที่มีกลูต้าไธโอนที่คุณสามารถหากินได้จากธรรมชาตินั้น มีอะไรบ้าง

1. ผักโขม (Spinach)

ผักโขมเป็นผักใบเขียวเข้มที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์มากมายต่อร่างกาย โดยมีลูทีนที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งจะช่วยกระตุ้นให้เกิดการผลิตคอลลาเจนใต้ผิวหนังออกมาได้ดี และที่สำคัญยังเปี่ยมไปด้วยกลูต้าไธโอนสูง เหมาะสำหรับสาวๆ ที่ต้องการกินเพื่อให้ผิวขาวใสสุขภาพดี นอกจากนี้ ยังมีกรดอัลฟาไลโปอิตที่มีคุณสมบติช่วยในการผลิตกลูต้าไธโอนอีกด้วย

2. หน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus)

ผักที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ กินแล้วสัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบพร้อมรสชาติหวานๆ ไม่ขม ต้องยกให้หน่อไม้ฝรั่งเลยค่ะ โดยในหน่อไม้ฝรั่งนั้นก็มีสารกลูต้าไธโอนเทียบต่อหน่วยบริโภคสูงทีเดียว นอกจากนี้ ยังมีลูทีนที่มีส่วนช่วยในการผลิตคอลลาเจนให้แก่ผิวหนังในปริมาณสูงด้วย

3. ถั่วลันเตา (Peas)

ถั่วลันเตา อีกหนึ่งผักกรุบกรอบที่ให้รสหวาน โดยมาพร้อมกรดอัลฟาไลโปอิคที่มีคุณสมบัติช่วยผลิตกลูต้าไธโอน และยังมีสารไฮยารูลิคที่จะช่วยในการชะลอริ้วรอยก่อนวัย ทำให้ผิวเปล่งประกายสดใสและอ่อนเยาว์ทั่วเรือนร่าง ประโยชน์ครบถ้วนแบบนี้ ไม่จัดไม่ได้แล้ว

4. เห็ด (Mushroom)

หากเอ่ยถึงเห็ด แน่นอนว่าเห็ดทุกชนิดล้วนมีคุณประโยชน์ไม่น้อยทีเดียว โดยในเห็ดจะประกอบไปด้วยซีลีเนียม สารที่มีความสำคัญต่อการผลิตคอลลาเจนในร่างกาย และยังเปี่ยมไปด้วยโปรตีนที่จะช่วยเพิ่มพลังงาน โดยมีบทบาทช่วยเร่งกระบวนการสร้างคอลลาเจนได้อย่างมากขึ้น งานนี้รับรองเลยว่าผิวจะขาวใสอย่างสมบูรณ์แบบ ไม่มีดำคล้ำแน่นอน

5. ถั่วเหลือง (Soybean)

ถั่วเหลืองนอกจากจะเป็นอาหารที่มีฮอร์โมนเอสโตรเจนแล้ว ยังมีสารอาหารอีกหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย เช่น กรดอะมิโนที่มีมากถึง 3 ชนิด ได้แก่ ไกลซีน กลูตามิก ซิสเตอีน ซึ่งสารเหล่านี้ล้วนมีส่วนช่วยให้ร่างกายผลิตกลูต้าไธโอนออกมามากขึ้นด้วย นอกจากนี้ ยังมีสารไอโซฟลาโวนส์ที่จะช่วยเร่งกระบวนการผลิตคอลลาเจน จึงทำให้ผิวยืดหยุ่น เนียนนุ่มและอ่อนเยาว์อย่างมีสุขภาพดี

และนี่ก็คือ สุดยอดอาหารที่เปี่ยมไปด้วยกลูต้าไธโอน 5 ชนิด รับรองค่ะว่าหากสาวๆ หมั่นกินเป็นประจำทุกวัน ควบคู่กับการกินวิตามินซีให้เพียงพอ นอนพักผ่อนให้เต็มอิ่ม ดื่มน้ำสะอาดมากๆ พร้อมทาครีมบำรุงที่มีไวท์เทนนิ่งเป็นประจำทุกวัน สภาพผิวของคุณจะไม่มีหมองคล้ำแน่นอนค่ะ

ที่มา : Sanook

รู้กันดีแล้วว่าแสงแดดและรังสียูวีคือสาเหตุที่ทำให้เกิดปัญหาผิวคล้ำเสีย กระ ฝ้า จุดด่างดำ ความแห้งกร้าน และริ้วรอยก่อนวัย แต่ด้วยไลฟ์สไตล์ของหนุ่มสาวในปัจจุบันที่ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้งและแอคทีฟอยู่เสมอ ทำให้ “กลูตาไธโอน” ที่มีส่วนช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระจากการสัมผัสแสงแดด ลดผิวแสบแดง ลดการสร้างเม็ดสีผิวหมองคล้ำ ถูกนำมาพูดถึงทั้งในด้านสุขภาพและความงาม

ดร.พงศกรพัฒน์ อรุโณทยานันท์ ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาความรู้ผลิตภัณฑ์ระดับภูมิภาค ยูนิลีเวอร์ เน็ทเวิร์ค อะคาเดมี เผยว่า “กลูตาไธโอนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ หรือแอนตี้ออกซิแดนท์สำคัญในเซลล์ร่างกาย ช่วยปกป้องเซลล์ด้วยการต่อต้านสารพิษอนุมูลอิสระสาเหตุความเสื่อม ทั้งยังช่วยในกระบวนการดีท็อกซ์ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในการขจัดสิ่งแปลกปลอม เช่น แบคทีเรียหรือไวรัส มีส่วนเกี่ยวข้องกับการซ่อมแซมดีเอ็นเอ โปรตีน กลูตาไธโอนจึงเปรียบดั่งองครักษ์ปกป้องชะลอความเสื่อมให้กับร่างกาย

ร่างกายคนเราสร้างกลูตาไธโอนโดยใช้กรดอะมิโน ซีสเทอีน ไกลซีน และกลูตาเมท ซึ่งได้จากอาหาร แต่กลูตาไธโอนจะสร้างลดลงเมื่ออายุมากขึ้นตามภาวะเสื่อมของร่างกาย และยิ่งลดลงเมื่อถูกใช้ขจัดอนุมูลอิสระที่เกิดจากปัจจัยและพฤติกรรมต่างๆ เช่น รังสียูวี จากการสัมผัสแสงแดด การได้รับสารพิษ โลหะหนัก สารระเหย ยาฆ่าแมลง ยา การทำงานหนัก ออกกำลังหักโหม เครียดสะสม อดนอนต่อเนื่อง ดื่มแอลกอฮอล์ สูบบุหรี่ หรือโรคต่างๆ ที่ทำให้เกิดการอักเสบในร่างกาย เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด อัลไซเมอร์ส พาร์กินสัน ออทิสติก หอบหืด อ้วน เบาหวาน รวมถึงโรคมะเร็ง ล้วนทำให้กลูตาไธโอนลดลง”

วิธีเพิ่มกลูตาไธโอนในร่างกาย ดร.พงศกรพัฒน์ บอกว่า ควรกินอาหารที่มีกลูตาไธโอนสูง เช่น หน่อไม้ฝรั่ง อะโวคาโด ผักโขม เนื้อวัว ปลา สัตว์ปีก บรอกโคลี ผักชีฝรั่ง กะหล่ำดอก กระเทียม หัวหอม เป็นต้น รวมถึงกินเสริมวิตามินซี และ สารต้านอนุมูลอิสระจากเบอร์รี ส้มสีแดง (Red Orange หรือ Blood Orange) ล้วนมีส่วนช่วยเพิ่มกลูตาไธโอน ลดสารพิษอนุมูลอิสระได้ โดยมีงานวิจัยพบว่า แอล-กลูตาไธโอน ในรูปแบบรีดิวซ์ ที่มีใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สามารถถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้เมื่อกิน และพบว่าส่งผลให้ผิวกระจ่างใสขึ้น ลดความหมองคล้ำจุดด่างดำ ลดผิวแดงอักเสบจากแสงแดดได้ อย่างไรก็ดีการกินในปริมาณมากเกินไปอาจก่อให้เกิดอาการข้างเคียงเช่น ปวดหัว มึนงง เป็นต้น และควรเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ ไม่ปลอมปนสารอันตราย

นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยพบว่าการมีพฤติกรรมส่งเสริมสุขภาพ เช่น การนอนหลับเพียงพอ การออกกำลังกายพอเหมาะแบบคาร์ดิโอและเวทเทรนนิ่ง รวมถึงการจัดการความเครียดด้วยกิจกรรมผ่อนคลายเช่น สมาธิ โยคะ งานอดิเรก จะส่งเสริมการสร้างกลูตาไธโอนได้

การดูแลสุขภาพองค์รวมทุกด้าน จึงเป็นสิ่งที่จะช่วยให้ร่างกายสร้างและรักษากลูตาไธโอนไว้ได้ดี เพื่อประโยชน์ในการชะลอวัย ชะลอความเสื่อม สุขภาพดี ผิวพรรณสดใส