น้ำพริกเพื่อการค้า 10 เมนู (2)

สอนโดย อ.ขนิษฐา ชัยชาญกุล

วันอาทิตย์ที่ 19 พฤษภาคม 2562

ราคา 3,210 บาท

 

สนใจติดต่อ มติชนอคาเดมี   Tel : 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124

Mobile : 08-2993-9097, 08-2993-9105   line : @matichonacademy

       น้ำพริก 10 เมนู เรียนรู้เทคนิค-เคล็ดลับการทำน้ำพริกในแต่ละเมนูบอกเลยว่ามาเรียนทำอาหารกับเราจะได้เทคนิคที่ไม่เหมือนที่ไหนแน่นอนค่ะ ผู้เรียนจะได้ลองชิมทุกเมนู สอนการเลือกวัตถุดิบ, กรรมวิธีการทำ, เทคนิคการทำน้ำพริก และอีกสารพัดความรู้ที่มาคู่กับความอร่อยความหอมเครื่องเทศจากน้ำพริกบอกเลยต้องลอง

เมนู

– น้ำพริกกุ้งเสียบ

– พริกขิงปลาสลิด

– พริกขิงปลาดุกฟู

– พริกกับเกลือโบราณ

– ปลากระตักโรยงา

– ปลาซิวกรอบแก้ว

– กุ้งกรอบเสวย

– น้ำพริกมะขามสด

– น้ำพริกนรกข่า

– น้ำพริกไตปลาแห้ง

 

เทคนิคการทำ

– การคัดเลือกวัตถุดิบ

– เทคนิคการเตรียมพริกแกงแต่ละเมนู

– เทคนิคการผัด การปรุง

 

เทคนิคการขาย

– สอนการเตรียมหน้าร้าน

– สอนคำนวณกำไร-ต้นทุน

 

อัพเดทคอร์สเรียนก่อนใคร คลิกไลน์ มติชนอคาเดมี!!

 

0an1-02.jpg  0an1-02.jpg

0an1-02.jpg  0an1-02.jpg

บทความก่อนหน้านี้ไอศกรีมกะทิสด
บทความถัดไปชาไข่มุกลาวาบราวชูการ์