เมนูเปิดร้านอีสานแซ่บกับคุณใจ

สอนโดยอ.อุทุมพร  กิ้นบุราณ
วันเสาร์ที่ 19 มกราคม 2562
ราคา 2,140 บาท

เมนูเปิดร้านอีสานแซ่บกับคุณใจ (ส้มตำ 3 แบบ ไก่ทอด คอหมูย่าง และต้มแซ่บกระดูกหมู) สำหรับความอร่อยของสารพัดเมนูในหลักสูตรนี้ ต้องเลือกใช้วัตถุดิบต้องใหม่ และความสดใหม่ของวัตถุดิบที่ปรุงกัน “วันต่อวัน” ไม่มีการทำค้างวัตถุดิบ ทำให้การันตีได้ว่า แต่ละเมนูที่ปรุงออกมานั้นจะอร่อยเด็ด โดนใจอย่างแน่นอน ใครหลายคนอยากรู้เคล็ดลับการทำอาหารอีสานให้อร่อยแซ่บเวอร์ แต่ทำอย่างไรก็ไปไม่ถึงคำว่า “แซ่บอีหลี” ถือเป็นโอกาสดีสำหรับใครที่อยากเปิดธุรกิจร้านอาหารอีสาน หรือจะนำไปรับประทานในครอบครัวกับคนที่คุณรักก็ยังได้
เพราะมติชนอคาเดมี ไม่ได้เพียงแค่สอนทำอาหารให้คุณแค่อย่างเดียว แต่ยังสอนเทคนิคการขายให้คุณอีกด้วย เรียกได้ว่า “เรียนวันเดียวคุ้มค่า…คุ้มราคา อย่างแน่นอน”

เมนู
ส้มตำ 3 แบบ
– ส้มตำไทย
– ส้มตำปลาร้า
– ส้มตำผลไม้
คอหมูย่าง
ต้มแซ่บหมู

เทคนิคการทำอาหาร
– แนะนำวัตถุดิบ แหล่งที่ซื้อ และการเตรียมวัตถุดิบ
– สอนการหมักหมู การย่าง การปรุงรสน้ำจิ้มแซ่บจี๊ดจ๊าด
– สอนการทำส้มตำ ปรุงรส ให้แซ่บนัวแบบอีสาน
 
เทคนิคการขาย
– สอนการขาย การตลาด การตั้งราคา การเปิดร้าน การทำตลาด
– แนะนำเทคนิคการขาย การพูดคุยกับลูกค้า และการเลือกทำเลการขาย

อัพเดทคอร์สเรียนก่อนใคร คลิกไลน์ มติชนอคาเดมี!!

   

 

บทความก่อนหน้านี้สุดยอดน้ำแกง 1
บทความถัดไปหมูสะเต๊ะของโปรด