น้ำซอสหมักและน้ำจิ้มหมูกระทะสูตรการค้า

สอนโดย ผศ.พงษ์ศักดิ์  ทรงพระนาม
วันเสาร์ที่ 22 ธันวาคม 2561
ราคา 2,140 บาท

สนใจติดต่อ มติชนอคาเดมี   Tel : 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124                             Mobile : 08-2993-9097, 08-2993-9105 line : @matichonacademy

         น้ำซอสหมัก และน้ำจิ้มหมูกระทะ เป็นสิ่งที่จำเป็นมากเพราะหมูกระทะนั้นมีมากมายและเป็นที่นิยมของวัยรุ่นและวัยทำงาน ถือว่าเป็นอาหารที่หากินง่าย วันนี้ทางศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชน จึงนำเมนูที่เกี่ยวข้องและขาดไม่ได้มาสอน น้ำซอสหมัก จะหมักยังไงใช้อะไรให้เนื้อที่เราจะหมักมันอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบ และน้ำจิ้มมีสูตรอะไรบ้าง ทำยังไงให้อร่อยกลมกล่อมจี๊ดจ๊าดโดนใจ เราสอนทุกขั้นตอน อย่าพลาดเลยถ้าต้องการนำไปต่อยอดยิ่งห้ามพลาดเด็ดขาดนะคะ

เมนู

– เมนูการสอน หมักหมู หมักไก่ หมักเนื้อ หมักปลาหมึก หมักกุ้ง หมักปลา

– น้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มมะขาม น้ำจิ้มซีอิ๊ว น้ำจิ้มจี๊ดจ๊าด น้ำจิ้มรสจัด

เทคนิคการทำอาหาร

– สอนตั้งแต่การเลือกซื้อวัตถุดิบ การหมักเนื้อสัตว์ต่างๆ การเลือกใช้เนื้อส่วนต่างๆ

– สอนการทำน้ำจิ้มสูตรต่างๆ เริ่มตั้งแต่ต้นจนสำเร็จเป็นซอสพร้อมรับประทาน

เทคนิคการขาย

– สอนการเปิดร้านในเบื้องต้น การหาแหล่งที่ซื้อวัตถุดิบ

– สอนการคิดต้นทุน-กำไรในเบื้องต้น

อัพเดทคอร์สเรียนก่อนใคร คลิกไลน์ มติชนอคาเดมี!!