ไอศกรีมโฮมเมด

สอนโดยเชฟศิราพันธ์  พุ่มพานุพันธ์
วันศุกร์ที่ 23 พฤศจิกายน 2561
ราคา 599 บาท

สนใจติดต่อ มติชนอคาเดมี   Tel : 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124                             Mobile : 08-2993-9097, 08-2993-9105 line : @matichonacademy

อากาศร้อนๆ แบบนี้ร่างกายต้องการความเย็น ที่ทำได้ดีที่สุดคื่อกินไอศกรีมให้สดชื่น ไอศกรีมก็สามารถทำได้ไม่ยุ่งยาก แถมสอนทำไอศกรีมแบบง่ายๆ 3 รสชาติ วานิลลา คุ้กกี้แอนด์ครีม และชาไทย เริ่มจากการอธิบายและแนะนำส่วนผสม วัตถุดิบ และอุปกรณ์ที่ใช้ และให้ผู้เรียนลงมือปฏิบัติด้วย คุ้มมากกับราคาแค่หลักร้อย ใครพลาดไปต้องรอปีหน้าเลยจ้าา

เมนู
-วานิลลา
-คุ้กกี้แอนด์ครีม
-ชาไทย

เทคนิคการทำ
-แนะนำส่วนผสม วัตถุดิบ และอุปกรณ์ที่ใช้
-สอนเทคนิคการทำตัวไอศกรีมต่างๆ
-สอนแนวทางการตกแต่งขนม
-แนะนำแหล่งที่สามารถหาซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ

เทคนิคการขาย
-การนำไปต่อยอดหรือดัดแปลงสำหรับร้านอาหาร
-การคำนวนต้นทุนและการยกตัวอย่างการขาย

บทความก่อนหน้านี้เปิดสูตร “ขนมปังหน้าหมู” เมนูทำง่ายๆ อร่อยได้ทั้งครอบครัว
บทความถัดไปทำความรู้จักกับว่าที่รองเท้าไลฟ์สไตล์ล่าสุดจากไนกี้ “Nike Air Max 720” ที่สายสนีกเกอร์ไม่ควรพลาด