เค้กโรลครีมสด

สอนโดย อ.หทัยรัตน์  แซ่ตั้ง
วันเสาร์ที่ 23 กุมภาพันธ์ 2562
ราคา 1,599 บาท

สนใจติดต่อ มติชนอคาเดมี   Tel : 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124                             Mobile : 08-2993-9097, 08-2993-9105 line : @matichonacademy

เค้กโรลครีมสด ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่กำลังเป็นที่นิยมอยู่ในขณะนี้ ด้วยตัวเนื้อเค้กนุ่ม หอมน่ากิน พร้อมลวดลายน่ารักๆ ที่สามารถครีเอทได้หลากหลาย พร้อมเนื้อครีมละเอียดเนียนนุ่ม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถไปเพิ่มเติมในร้านเบเกอรี่หรือร้านกาแฟได้ หรือจะทำขายออนไลน์ก็ได้เช่นกัน
 
เมนู
– เค้กโรลครีมสด (ครีมวานิลลา, ครีมช็อกโกแลต)

เทคนิคการทำอาหาร
– แนะนำการใช้อุปกรณ์ และวัตถุดิบที่เป็นส่วนผสม
– การทำเค้ก การทำลวดลายลงบนเนื้อเค้ก
– การทำเนื้อครีม
– เทคนิคการอบ การม้วน

 
เทคนิคการขาย
– การคำนวณต้นทุนกำไรเบื้องต้น บรรจุภัณฑ์ และการขาย

 

บทความก่อนหน้านี้เปิดสูตร : “สลัดมะเขือเทศ&บีทรูท” เมนูแคลอรี่ต่ำไอเดียล้ำ ทำปลากระป๋องโกอินเตอร์
บทความถัดไปคุกกี้ยอดฮิต