คัพเค้กพาสเทล

สอนโดย อ.กฤษณะ  ยุคะลัง
วันเสาร์ที่ 26 มกราคม 2562
ราคา 1,599 บาท

สนใจติดต่อ มติชนอคาเดมี   Tel : 0-2954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124                             Mobile : 08-2993-9097, 08-2993-9105 line : @matichonacademy

    ขนมเค้กชิ้นเล็กที่ใครเห็นก็ต้องเหลียวมอง เรียนรู้อุปกรณ์สำหรับทำคัพเค้ก วัตถุดิบชั้นเลิศที่คู่ควรกับคัพเค้กแสนสวย การทำเนื้อเค้กสำหรับคัพเค้ก การทำน้ำตาลตกแต่งคัพเค้ก การขึ้นรูปน้ำตาลในแบบต่างๆ เหมาะสำหรับทุกคน แม้ไม่มีพื้นฐานมาก่อน เพราะครูผู้สอนจะสอนอย่างใกล้ชิดทุกขั้นตอน พร้อมให้สูตรคัพเค้กกลับบ้านไม่มีกั๊ก 
 
เมนู
– คัพเค้กพาสเทล

เทคนิคการทำอาหาร
– เทคนิคการผสมสีหน้าเค้กให้คงที่
– เทคนิคการผสมแป้งทำตัวคัพเค้ก
– สอนการตีครีมให้เนียนนุ่ม รสชาติอร่อยคงที่
– แนะนำอุปกรณ์ที่เหมาะสมในการทำงาน

 
เทคนิคการขาย
– สอนการคำนวณต้นทุนกำไรเบื้องต้น บรรจุภัณฑ์ และการขาย

อัพเดทคอร์สเรียนก่อนใคร คลิกไลน์ มติชนอคาเดมี!!

บทความก่อนหน้านี้เครปเค้ก
บทความถัดไปสาคูและข้าวเกรียบปากหม้อ 3 ไส้ 3 สไตล์